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鍋に☆とちぎったキャベツを入れ、蓋をして中火にかける。 キャベツがクタッとしたら卵を割り入れ蓋をして1分煮る。 スライスチーズを加え、蓋をして1分煮る。 丼に温かいご飯をよそい、(3)をかける。 胡椒を振って完成! ワンポイントアドバイス お好きな野菜でどうぞ。 ご飯は 白米:発芽米を2:1の割合で炊いたものです。
容器へお味噌、料理酒、ダシを入れよく混ぜ合わせます。 ネギは、ざっくりとしたみじん切りにしておきます。 容器へ卵を割り入れお味噌とよく混ぜ合わせなじませます。 最後にネギを入れ卵液の完成。 鍋または、フライパンへ卵液を入れ中火で大きく混ぜながら卵の白身の部分がとろっとしたら出来上がり。 お粥、ご飯の上にのせてどうぞ。 ワンポイントアドバイス 卵は、スクランブルエッグになる三歩手前くらいで火を止めて下さい。
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