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2014年10月28日のブックマーク (3件)

  • 【大阪特派員】近藤豊和 イスラム圏に捕鯨の理解を IWCの“ジャスミン革命”(1/3ページ) - 産経ニュース

    大阪・ミナミにある老舗の鯨肉料理店「徳家」。先月9日、店内は普段とちょっと変わった雰囲気に包まれた。イスラム圏の人々が鯨の竜田揚げ、ステーキなど初めての珍味に舌鼓を打ったのだ。 「徳家」ではこの日、イスラム教の戒律に則(のっと)った物であることを意味する「ハラル」の認証を取得した鯨肉を使った料理の試会を開いた。「徳家」では調理場の洗浄に通常用いるアルコール洗剤を使わず、油は植物性、しょうゆもみりんを含まないものにした。 イスラム教徒への配慮だった。イスラム教典は生活様式を示し、豚肉やアルコールなどを避ける。こうした戒律に則ったことをイスラム教団体がハラル認証する。 「大阪にもマレーシアやインドネシアなどからイスラム教徒の方々が多く観光に来られるようになりました。い倒れの街といわれる大阪で安心して鯨料理べていただくための試みです。みなさん『おいしい』と喜んでくださいました」(「徳家

    【大阪特派員】近藤豊和 イスラム圏に捕鯨の理解を IWCの“ジャスミン革命”(1/3ページ) - 産経ニュース
    flagburner
    flagburner 2014/10/28
    「鯨肉のハラル取得は、イマーム(宗教指導者)が認定したものです」←また面倒なことを・・・ / 3K新聞は(「調査捕鯨」に関して)「文明の衝突」を望んでるんだろうか?
  • 過剰に熱い修造が段取り無視! au発表会でVoLTEアピール (1/2)

    auは次のステージへ スマホ2機種とVoLTE対応をアピール auは今日27日、2014年冬モデルと新サービスの発表会を行なった。 今日の目玉といえるのは、ドコモに続いてサービスインする「VoLTE」。KDDI代表取締役社長の田中孝司氏はプレゼンテーションで登壇し、「iPhoneが3キャリアで発売されて以来、ネットワークなんてどれも同じじゃないかという声もある」と、差別化がこれからの課題になると語った。auは新しいステージへと向かい、「期待を超える価値を提供し、磨き上げていく」と力強くアピールした。 VoLTEに関しては、現在同社の人口カバー率が99%であること、またLTE維持率が99.9%であることから「Always 4G LTE」というスローガンを掲げ、「VoLTEをただの高品質通話だけで終わらせない。ボイスとデータのシンクロ・コミュニケーションで生活革命を提案する」と田中社長。また、

    過剰に熱い修造が段取り無視! au発表会でVoLTEアピール (1/2)
    flagburner
    flagburner 2014/10/28
    『杉咲(花)さんは(松岡)修造さんの現役時代を全然知らないようで、サーブを打ったあとに「本当にテニスをやってたんですね!」と見直したようだ』うはは
  • 偽証との向き合い方、修正主義の受け止め方――ホロコーストと比較して/武井彩佳 - SYNODOS

    偽証との向き合い方、修正主義の受け止め方――ホロコーストと比較して 武井彩佳 ドイツ現代史、ホロコースト研究 国際 #「新しいリベラル」を構想するために 従軍慰安婦に関する「吉田証言」の真偽が早くから疑われながらも、朝日新聞がその検証とこれに基づいた記事の撤回を怠ってきたとして批判の矢面に立たされている。過去の朝日の報道により日の国益が損なわれたと保守勢力は非難し、首相が朝日新聞に対して、偽証であった事実を国際的に周知させるように求める事態にまでなっている。 確かに、ジャーナリズムの分である批判的検証を怠ってきたという点で朝日は批判されるべきだが、来これは特定の個人による「偽証」の問題である。かつて従軍慰安婦制度というものが存在し、これが極度の人権侵害にあたるという事実には変わりはない。それにもかかわらず、慰安婦そのものが虚構であるような論調が幅を利かせ始めているのが現状だ。こうした

    偽証との向き合い方、修正主義の受け止め方――ホロコーストと比較して/武井彩佳 - SYNODOS
    flagburner
    flagburner 2014/10/28
    『史料の山に何十年も向かって得られた知見と、そうしたものを手に取ったこともない人達の個人的見解が、同じ土俵でたたかわされることを許してる現在の日本の知的貧弱、いわば反知性主義こそ最も懸念すべきものだ』