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2018年10月25日のブックマーク (2件)

  • パソコン通信時代からB級グルメを探り続けてきたライター・芝田真督さんと変わりゆく神戸の町を飲み歩く - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    神戸市内の飲店を取材していて頻繁に目にする名前がある。芝田真督(しばたまこと)という名前である。 たとえばあるとき「良い雰囲気の居酒屋さんだなー!」と感動して店内を見渡すと、『神戸立ち呑み八十八カ所巡礼』と題された書籍が置かれているのが目に入り、付せんのついたページを見ると、そのお店のことが魅力的に紹介されている。 またある時、神戸市内の銭湯に入ってくつろいでいると休憩スペースに『神戸ぶらり下町グルメ』というが置かれており、エリアごとに神戸の庶民的な飲店が紹介されていて、これから行くお店を探すのに役立つ。どちらも著者は芝田真督という方だ。 そんなことが重なって以来、神戸の庶民的なグルメ情報を深く知る人としてその名を記憶していたのだが、先日、その芝田さんと直接お会いしてお話しをする機会に恵まれた。今年で御年71歳になられる芝田さんは、初対面の私に神戸の酒場事情について丁寧に解説してくだ

    パソコン通信時代からB級グルメを探り続けてきたライター・芝田真督さんと変わりゆく神戸の町を飲み歩く - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    flclover7
    flclover7 2018/10/25
    芝田さんおすすめの神戸の喫茶店も当然外れがなく、よいところばかりです。
  • 【憧れのビジュー缶スイーツ】アトリエやまこのマドンナビジュー | よつばブログ。

    ねえ、 ビジュー缶て知ってる? 2年ぐらい前にツイッターで“すごく素敵な缶”だって流れてきて、うっわあ当に素敵だ欲しい!って思ってた缶があってさ。 で、ちょっと調べたら 大阪製罐(せいかん)株式会社さんで作れらているビジュー缶 という主にお菓子屋さん向けのものだった。 それがなんと、 我が浜松の、アトリエやまこさんでマドンナビジュウというスイーツに使われているのだ。 折しも、順調にフェリシモのミシン講座第3回目をこなした今、自分にプチご褒美をあげてもいいのではないか。 より難易度が上がる第4回目以降を挫折せずに乗り切るためにもいいんでない? では、購入前から購入後はたまたスイーツをべちゃってからもニヤニヤしてばかりの様子をご覧ください。 ビジュー缶は、目にした瞬間にどうしても欲しくなるほど圧倒的に美しいカンカン。 まず、全体のバランスがとてもよいし、ベースがマットな濃紺色だからデザイン

    【憧れのビジュー缶スイーツ】アトリエやまこのマドンナビジュー | よつばブログ。
    flclover7
    flclover7 2018/10/25
    マドンナビジューは、一度目にしたら手に取らざるを得ない素敵缶スイーツなのです。