えびそば一幻とは 紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯。 それが、一幻の「えびそば」。 一幻のこだわり – えびそば一幻 だってさ！ 何でも「エビ」を全面的に押し出しているご様子。あんまり食べたことが無いタイプのラーメンなので楽しみです というわけで、やってきました「えびそば一幻」本店です 天気も良かったんで札幌駅から歩いて行ったんですけど、普通に30分とかかかったんで、皆さんは地下鉄南北線「中島公園」駅よりどうぞ（それで15分くらい歩くらしいけど） ちなみに土曜日のお昼時に行ったら普通にお店の外まで並んでました とはいえ回転率が良いみたいで、30分も待たなかったと思います。新千歳空港店で食べようとするともっと待つので、どう考えても立地が悪いからだと思います ちなみに初め来た時こんな感じで は！？　休み！？！？ ってなったけど、奥にちゃんと入り口があったので皆さんは気をつけてください

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いい年になってくると行きつけの飲み屋さんもできてくるものですが、僕の行きつけの飲み屋さんの大将は元ANAだったりします。 よく行っているとたまに当時の先輩後輩や師匠なんかもいらっしゃってて当時のANAにまつわる話なんかを聞けたりします(笑) 主にANAの料理人として羽田で若い頃を過ごしたそうですが、今は当時の先輩がお店を一緒に手伝われてるので元ANAコンビということになります。 羽田は良くて成田はダメ？ この間お店で今度のバンクーバー行きはビジネスクラスで行きまっせ！という話をしてたら 「こないだ言ってたバンクーバーに行く話、今度はビジネスだから食事とか楽しみなんですよ。」 「バンクーバーに行く飛行機って羽田ですか成田ですか？」 「羽田予定ですね。」 「じゃあ機内食もちゃんとしたの出てきますよ。大丈夫です。」 みたいな感じの話にさらっとなったもののここで、 「え、成田発の食事はダメなんです