みなさんこんにちは、メシ通ライターの藤田佳奈美です。今回ご紹介するのは、ちょっと前にブームになった「冷凍卵」。もちもちとした食感とアレンジの幅の広さは、ズボラな男性こそ覚えておいてほしいマストレシピです。本当に簡単にできるので、早速作り方をご紹介します。 冷凍卵の作り方 家で冷凍卵を作るには、卵を殻のままジッパーつき食品保存袋に入れたら冷凍庫にしまいます。はい、これだけです。後は完全に凍るまで3時間～一晩寝かせます。 さて、完成したものがこちら。 ヒビが入っている以外、見た目の変化はありません。しかし、殻をむくと半透明の卵がでてくるんです。これがけっこう感動する仕上がりなのですが……なんと、ここで私、写真で抑えておくことをすっかり失念しておりました……。お手数おかけしますが、ググっていただけますと幸いです。 これは殻をむいてから2時間ほど寝かせたもの。ご覧の通り、白身は普通の生卵の状態のよ

驚安の殿堂・ドンキで食す極ウマのワイン＆おつまみ 仕事帰りにちょっと一杯。そのひとときが至福の時。 でも景気がねぇ。景気がいま一歩で、ちょっと一杯やるのも遠慮がちな今日この頃。 立ち飲みで焼き鳥とホッピーとか、角打ちとかせんべろ店は数多くあれど、ワインバーってわりとお高めだし、ちょっと入りづらいじゃないっすか？ でも、噂に聞いたんですよ、ワイン1杯80円（税別）のワインバーがあるって。 場所は東京・立川。立川、最近盛り上がってるみたいですね。 さっそく、行ってみなくては！ 立川駅北口から徒歩5分ほど、ええと、ここは……。 ドン・キホーテ？ そう、ここは驚安の殿堂「MEGAドン・キホーテ 立川店」！ 日本最大級のこの店舗。衣料品や生鮮食品売り場も広く、充実しています。 そして、1階の食料品類の売り場の一角に……、 「BAR Don Quijote」が！ ドン・キホーテってアルファベットだとこ