鶏肉と蓮根のしゃっきり炒め♪ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
明けましておめでとうございます*(今更！！笑) ２００９年もよろしくお願いいたします＾＾ みなさんすっかり通常食ですよね！ お正月は濃い味続きなので、新春一発目の今日は、 シンプルな味付けで素材の食感を楽しめる炒め物をアップします♪ 実際作ったのは年末ですけど。笑 いつも以上に大雑把ですが、レシピをどうぞ～！！ ・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・∞・・ 鶏と蓮根のしゃっきり炒め ３～４人分 鶏肉 １枚(２５０ｇ程度) ●酒 小さじ２ ●塩 少々 ●醤油 小さじ１弱 片栗粉 大さじ１弱 蓮根 直径５ｃｍのもの、長さ８ｃｍくらい(←グラム量り忘れた・・) 塩・あらびき胡椒・醤油 各適量 しそ ５枚 ゴマ 適量 １．下準備 ・鶏肉は一口大に切り、●と一緒にビニル袋に入れてモミモミ→室温放置。 ・しそは千切りにして水に
リンゴのお手軽ケーキ♪｜ウーマンエキサイト グルメ おいしい！
リンゴをいただく機会が多い今年。 リンゴには、お正月に不足しがちだった食物繊維やビタミンＣ・ミネラル・カリウムが豊富に含まれているので、とっても嬉しい♪ それに、なんといってもリンゴポリフェノールには、脂肪の蓄積を予防する効果があるようなので、最近はリンゴ尽くしの日々！ これで女子力upも出来たらいいな～なんて！？ウフフ＾＾ でも・・生食はさすがに飽きてきたので、お手軽にできるケーキづくりがマイブームです。 レシピ 小麦粉200ｇ サラダ油80ｇ ベーキングパウダー5ｇ 砂糖120ｇ 卵2ヶ リンゴ2個（小さくザク切り） シナモン少々 小麦粉はふるいにかけず、 材料をすべてざっくり混ぜあわせ 180℃のオーブンで30分でできあがり♪ （型はシリコン製のものを使っています） 砂糖の量を減らし、甘さをグッとひかえめにしても美味しいですよ
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