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写真と食に関するfoo-ohtaのブックマーク (9)

  • フードポルノ - Wikipedia

    つやつやと形を整えた肉詰めピーマン フードポルノ (food porn) とは、料理店などで料理事風景を魅力的に写し、視聴者の感覚を刺激する絵・写真・動画などを指す。 概要[編集] 欧米では、広告、インフォマーシャル、調理実演、その他の視覚メディアでの、調理や事における魅惑的で豪勢な視覚表現のことを指す[1]。料理は豊かな栄養とカロリーがあるよう強調され[2]、その皿も欲を掻き立てたりセックスの代用としてべ物を賛美するような異国風のものが使われる[3]。フードポルノはしばしばフードフォトグラフィーという形をとり、それはお色気写真 (glamour photography) やポルノ写真と同じようなやり方でべ物を刺激的に提示する。 この用語はフェミニストの批評家ロザリンド・カワード (Rosalind Coward) の著書『女の欲望』(1984年)での造語のようであり、そこには

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  • 【飲み屋学】のれんを出さずに営業するあの店はなぜ潰れないのか | オモコロ

    ある1枚の写真から見ていただきたい。 画像中央やや下辺り、冴えない入り口を持つ不振な飲店が確認出来るだろうか。 これは今回の特集でご紹介する1軒のそば屋の、その外観である。 これをもっと近くで見てみよう。 シャッターは下りかけており、のれんは出ていない。 全く客を迎え入れようとしていない「そっとしといて下さい・・」オーラを前に、このお店が営業中だと聞いて信じられる人はいるだろうか。 驚くなよ・・・このお店の中では今まさに、狂おしいほどにごく一般的な、やんごとなきほどに極普通の飲酒行為が行われているんだぞ・・・・! 日は非常に奥ゆかしいこのお店がなぜのれんを出さないのか、それでいてなぜ潰れずに続けられているのかを突撃調査してきたので発表したい。 ●のれんを出さずに営業するそば屋との出会い 場所は東京の主要地方道路として名高い環状7号線(通称環七)沿いにあり、特集でも度々紹介している高円寺

    【飲み屋学】のれんを出さずに営業するあの店はなぜ潰れないのか | オモコロ
  • 食品系サイトの運営者は必見!シズル感たっぷりのWebサイトまとめ | ピクスタアンテナ

    こんにちは。PIXTAスタッフのmariです。 思わず「これべたいっ!」と声にだしてしまうほど、 おいしそう料理写真を掲載している飲店や品サービスのWebサイトは、 見ているだけでも、とっても幸せな気持ちになりますよね。 まだ味わったことのない料理や行ったことのないお店に、人はどうしたら興味をもつのか。 多くの人は、体験者のレビューと、やはりなんと言ってもWebサイトに掲載されている 料理写真がおいしそうに見えるかどうかで良し悪しを決めています。 思わず「これべたいっ!」と見る人に言わせてしまう、 そんなシズル感たっぷりのおいしそう料理写真をWebサイトに掲載することは、 いまや品や外事業を扱うサービスにとっては必須の集客方法です。 そこで日は、品系サービスの運営者は必見!シズル感たっぷりのWebサイトをご紹介します。 空腹時の閲覧には、どうぞご注意ください。 ☆シズル

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  • 料理教室<ビールチキン/BBQ編> - トミーのお気楽カナダ日記

    夏といえばBBQ(バーベキュー) 大抵の家庭にBBQグリルがあったりして、この季節の夕飯時になると どこからともなく肉の焼けたいいにおいがするのも夏っぽくて好き。 今日のCooking Classは、ずばり「BBQ」。 これはジェイもかなり楽しみにしてたみたいで、ウキウキで行ってきました もうこの料理教室には何度も通ってるのに、一度も教室の写真を撮ってなかったのを思い出して、一枚パチリ。 いつも満席になるんだけど、たまに机が3列になる事もあるくらいなの。 さて、今日のシェフはこちら・・・ 前回みたいに『歌うシェフ』じゃないけれど、手際の良さと、軽快で饒舌なくらいのレクチャーがなかなかいい。 肉についていろいろ説明してくれるので、参加した生徒(半分が男性)が質問しまくっても、全てきちんと答えてくれました。 そして、今日一番面白かったのがこちら・・・ 教室のすぐ外に設置したBBQグリルで焼いて

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  • FoodLog App - 写真で手軽に食事記録&カロリー管理

    写真で手軽に 事記録& カロリー管理 日々の事を写真で記録し、グラフィカルなユーザインターフェースで楽しくカロリーの記録・管理 毎日のごはんを写真で記録 アプリで写真をとるだけでFoodLogに写真を登録し、事にかかわる様々な情報を管理することができます。アプリで登録した写真はFoodLogのウェブサイトから管理・閲覧することもできます。

  • キーボードで食事写真を台無しにしたい

    SNS全盛の昨今、ご飯の写真を撮ってアップするとたくさん「いいね!」って言ってもらえるだろう。美味しそうなべ物やお酒の写真を撮ってアップすると人気者になれるはずだ。 例えば「ランチ」で画像検索すると美味しそうなランチの写真が沢山出てくる。参考リンクはコチラ 果たしてそれでいいのか。美味しそうな写真群に一石を投じます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコべ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。(動画インタビュー) 前の記事:21世紀、山小屋は静かにハイテクだった > 個人サイト

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  • 「うそ、こんな方法で…?」アメリカの警官が自殺を止めさせたときの写真が話題に : らばQ

    「うそ、こんな方法で…?」アメリカの警官が自殺を止めさせたときの写真が話題に 警察の仕事の中には、自殺をしようとしている人を止めることも含まれます。飛び降りようとする人をじっくり説得したり、体当たりで組みふせたりと、手段もいろんなものがあります。 アメリカ・サウスカロライナ州の橋の上で「飛び降りてやる」と自殺志願者が現れ、渋滞を招いていました。 それを思い留めさせた警官の写真が、かなりユニークな方法であると、海外サイトで話題となっていました。 え!? これで当に制止できたの?と疑問を感じるほど、シンプルというか直接的というか……。 まるでこの警察官が「ほらピザだよ」と言っているのが聞こえるようです。 (実際は何と言っているのか確認は取れていません) 海外掲示板には、「ピザは自殺を救えるんだ」と驚いたり、「これはよくあるケースだ」と言った意見が飛び交っていました。 ●一切れのピザのためにオ

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  • FoodLog

    FoodLog ウェブサービス終了のお知らせ FoodLog ウェブサイトにアクセスいただき、誠にありがとうございます。 当サイトは 2019年8月31日 をもちまして、サービスを終了させていただきました。 なお、サービス終了後も引き続き スマートフォンアプリ版 FoodLog をご利用いただけます。 今後はアプリ版をご利用いただけますよう、お願い申し上げます。 FoodLog アカウントをご登録済みのお客様は同じアカウントでアプリに ログインいただければ事記録データが引き継がれます。 ご愛顧いただきましたお客様にはこの度のお知らせとなりましたことお詫び申し上げますとともに 長らくのご愛顧誠にありがとうございました。社員一同心より御礼申し上げます。

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