定番 市松模様のアイスボックスクッキー 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。2. 溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。3. バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。4. ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。5. 3と4をそれぞれラップに包みます。3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。6. それぞれの生地を縦に4等分に切ります。バニラ生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。7. 8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板
カロリーを気にせず食べられるトリュフレシピ……簡単美味しい！ [ダイエットレシピ] All About
甘いものの代名詞といえばチョコレート。ダイエット中は、できるだけ食べないようにガマンしている人も多いはず。でもこのトリュフなら大丈夫、通常のトリュフが1個60～90kcalもあるのに対して、こちらは1個22kcalと1/4以上もカロリーカットできるんです。 その秘密はチョコレートの変わりに使ったココアパウダーとさつまいも。ココアパウダーはカカオマスの脂肪分を絞ったものなので大幅にカロリーカットでき、しかも風味はビターチョコそのもの。味がなじみやすくて、食物繊維が豊富なさつまいもをベースにしたのもポイント。お腹の調子も整えてくれ、ますますダイエット効果もupするかもしれないトリュフは、焼きいもさえできればあとは潰して混ぜるだけなので、簡単にできるのも魅力です。ぜひお試し下さい。
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