ツナで作る冷や汁 by おいしいコープのキッチン
【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に！暑い日にサラサラ食べられます（管理栄養士 中津川かおり制作） このレシピの生い立ち ＜所要時間＞10分（おく時間、冷やす時間は除く） ＜栄養価1人分＞ エネルギー・・・146 kcal たんぱく質・・・15.0g 脂質・・・・・6.8g 炭水化物・・・・・6.8g （糖質）・・・・-g 食塩相当量（塩分）・・・2.4g 【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に！暑い日にサラサラ食べられます（管理栄養士 中津川かおり制作） このレシピの生い立ち ＜所要時間＞10分（おく時間、冷やす時間は除く） ＜栄養価1人分＞ エネルギー・・・146 kcal たんぱく質・・・15.0g 脂質・・・・・6.8g 炭水化物・・・・・6.8g （糖質）・・・・-g 食塩相当量（塩分）・・・2.4g
10分でできる！ さば缶を使った「冷汁」
冷汁という存在は、以前、宮崎県知事が東国原知事だったときに知りました。こんな食べ方があるんだ！ と大人になってから新鮮な驚きを感じた記憶があります。冷汁とチキン南蛮、マンゴーなどがそのときにブームになったような。 それ以来、これらの食べ物は定番化しつつありますよね。「冷汁」は見事、我が家の夏の定番になりました。 最初のころはレシピに忠実に、あじなどの干物を焼いてほぐして作っていたのですが、これだとおいしいけれども、大変。いつのころからか、面倒な工程を省こうと、「さばの水煮缶詰」で作るようになりました。すると、10分でできるように！ かんたんにできる「さば缶の冷や汁」をご紹介します。 ■さば缶の冷汁 レシピ制作：管理栄養士 長 有里子 ＜材料 2～4人分＞ さばの缶詰 1缶(200g前後) 豆腐 150g きゅうり 1本 みょうが 2個 しそ 5枚 A 白すりごま 20g A 味噌 50g
薬味たっぷり 冷や汁 レシピ 松本 忠子さん｜みんなのきょうの料理
・あじの干物 2～3枚 ・きゅうり （小口切り） 2本分 ・だし カップ4 【A】 ・酒 大さじ3 ・みそ （中辛） 80g ・練りごま （白） 大さじ4 ・すりごま （白） 大さじ4 ・ご飯 （温かいもの） 茶わん4杯分 【好みの薬味】 ・青じそ （せん切り） 適量 ・みょうが （小口切り） 適量 ・もみのり 適量 ・塩 少々
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
