蔦のベビースターラーメンを食べて蔦本店へ行きたくなり、あまりの美味しさに蔦のカップ麺を食べて、また蔦に通いたくなるという蔦さんの味覚の無限コンボにベコベコにされている一匹の雄（おす）です。 もともと大好きなお店だったけど、ずっと通えなかった反動で通し営業という恩恵があるうちに全部のメニュー制覇しちゃおうかな？　という野望が胸を焦がします。 先日はつけ麺を選びましたが、以前から一番美味しいと思っていた醤油ラーメンがどうしても食べたくなってしまいまた蔦さんの暖簾をおそるおそる潜ってきました。 先日は店主ブログに午後３時くらいがねらい目とありましたが、僕が現地に行く限り午後４時前後の方が明らかに空いてましたね(｀・ω・´)ｂ 正直３時にお店に行ったとき店舗の入っているマンションのエントランスに１５人くらい並んでいましたが、４時近いとほんとうに行列無しで、普通のラーメン屋さん感覚で入れました。 あ

2017 - 01 - 20 フライパンでチェダーチーズとマスタード種入りの平パンを焼く フライパンで焼く食事パン 我が家では大好評だった、チェダーチーズとマスタード種の平パン。フライパンで焼けるから、オーブン要らず。 （材料と分量の詳細は記事下に記します。） 小麦粉と塩とピーナッツオイルを入れて混ぜたボウルに、ぬるま湯に溶かしておいたイーストを注ぐ。 混ぜて、捏ねて、丸めて、まとめて。 ボウルごとビニールをかぶせて、１時間ほどそのままでこんなふう。 生地を１２個にちぎり分ける。 ひとつずつ平たく指で押しつぶして、小さく切ったチェダーチーズとマスタード種をのせ、包み閉じる。 包み閉じたのを押しつぶして、不均等で構わないから１２～１５ｃｍ長に薄く伸ばす。チェダーチーズとマスタード種の広がりは、これまた不均等が宜しい。 油を一切引かない（！）よく熱したフライパンで、片面１分くらいをひっくり返し