レストラン モナリザでは3つの微笑みを大切にしております。 「お客様の微笑み」「生産者様の微笑み」「モナリザの微笑み」厳選した旬の素材、ゆかりの地より新しい素材を取り寄せ、伝統的な技法を守りつつ、当店ならではの新しさを織り込みひとつひとつの食材の味を引き出したモナリザオリジナルメニューで食べていただけるお客様の微笑みを生産者様への還元とさせていただいております。 生産者の方と食べていただけるお客様をつなぐ大切な役割と皆様に微笑みあふれる幸せなひとときをお過ごししていただけますよう、モナリザスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。