肱川（ひじかわ）が氾濫して甚大な被害が出た愛媛県大洲市では、し尿処理施設が被災し、汚水処理が１週間以上できない状態が続いている。家庭の汚水槽の容量も限界に近づいており、被災者からは「排せつのことを考え、水や食事も我慢している」と深刻な声が聞かれる。 大洲市など２市２町でつくる衛生事務組合が運営する処理施設「清流園」は、下水道が普及していない約５万８０００人分のし尿や浄化槽汚泥を処理している。施設は同市米津の肱川沿いにあり、今月７日の氾濫で管理棟と処理棟が１５０センチ近く浸水。…

ウイングバック @wingback_t 週刊新潮の「使ってはいけない調味料」にワタクシが勤める会社のソースがドカンと掲載されていますが、科学的根拠ゼロ、エビデンスなしの与太話なので、皆さま、安心して浴びるほどお好み焼・焼そば・たこ焼にご使用ください。 2018-06-28 19:21:05 ウイングバック @wingback_t 「有害物質」とされている「たん白加水分解物」ってなんか化学物質ぽいですが、タンパク質を加水・酵素で分解して旨味成分をつくる、広義の意味で「醤油」です。もちろん天然由来。要はそれを取り過ぎるなってことです。 2018-06-28 19:26:58

国の天然記念物の淡水魚「イタセンパラ」の生息数が、淀川水系で今年、２万匹を超えたと国交省淀川河川事務所などが発表した。 イタセンパラは、淀川水系や富山平野、濃尾平野の限られた場所に生息。環境省のレッドリストで絶滅危惧ＩＡ類に指定されている。 淀川では川岸に沿って並ぶ池のようなワンドという場所にかつては大量にいた。しかし、ブラックバス類などの外来種に食べられて数が減り、２００５年以降、淀川水系では稚魚の姿が見られなくなった。 そこで、大阪市旭区の城北ワンドでボランティアの市民らが外来魚の駆除を定期的に実施。１３年１０月に大阪府立環境農林水産総合研究所生物多様性センター（寝屋川市）で飼われていた５００匹を放流した。その後、順調に定着し、今年は昨年の約２・３倍の２万７６７匹の稚魚が確認された。（鍛治信太郎）