2006.10.25 掛川のフルーツ (11) カテゴリ:おいしいもの 今日、石鹸を作ってるakaneちゃんから荷物が届いた。 箱を開けてみると、柿といちじくが! その下にはみかんがぎっしり! いちじくなんて、北海道に住んでいる私には高価なくだもの。 生なんて、1回くらいしか食べた事がない。 いつもはドライで我慢している。 そして、私はいちじく5個を一気食いした。 akaneちゃんは、ここにお手伝いに行っていた。 掛川にある、ひらの園。 ここのくだものは、天然由来の肥料を使い、 農薬も天然由来がほとんどだ。 だから、皮まで安心して食べられる。 みかんも見た目は少しいびつ。 大きさもまちまち。 でも、これは化学的な農薬ほど効果が確実でないのが理由。 そうそう、見た目じゃないわ、味で勝負よ! みかんは酸味があるんだけど、甘い。 その酸味も、『すっぱ~い』というのではなく、『酸味』なの。 どうや