学校生活、給食など苦慮 ムスリムの子に「理解を」｜静岡新聞アットエス
静岡文化芸術大主催の多文化子ども教育フォーラムが４日、浜松市中区の同大で開かれ、静岡県多文化共生審議会委員で、インドネシア出身のエフィ・グスティ・ワフユニさん（３９）が講演した。県内のイスラム教徒（ムスリム）への調査を基に、ムスリムの子どもたちが学校生活で給食や礼拝などに苦慮している現状を報告。「ムスリムを取り巻く問題改善のきっかけになれば」と訴えた。 調査は昨年１１月、県内在住の同国人ら２６家族を対象に、学校生活や職場で困っていること、対応策などを尋ね、実態を初めて公表。「ハラール対応」ではない学校給食に多くの保護者が悩んでいる様子が浮かび上がった。大半が毎日弁当持参か、豚肉使用のメニュー時におかずを持参する対応を取っていて、「給食は食べるが豚肉は残す」ように子どもに指示している家庭もあった。 学校や職場で、お祈りや断食、女性が頭にかぶる「ヒジャブ」を禁止された例や、侮蔑の言葉を投げ
ご利用事例7 - 上智大学様｜ハラール弁当のHALAL DELI（ハラル デリ）
上智大学 四谷キャンパスにて4月16日より東京ハラルレストランのお弁当販売が開始されました。 今回の販売開始にあたりHALAL DELIでもお手伝いさせていただきました。 ハラル弁当提供開始にあたり、上智大学の正山様へ販売開始を決めた経緯や、反響等についてお話をお伺いしてきましたのでご紹介させていただきます。 なぜハラル弁当の販売を始めたのでしょうか？ 上智大学ではもともと留学生の受入を積極的に実施しており、現在全学生約13,000名の1割弱にあたる約1,200名が留学生となっています。 その内ムスリムの留学生数は、宗教チェックを行っているわけではないので、正確な人数は分かりませんが約30～40名いるものと考えています。 大学として国際化は積極的に実施しており、今後も増加を見込んでいます。 留学生が多く暮らす学生寮があるのですが、そこでムスリム留学生へ食事に関する聞き取りを実施したところ、
学校給食におけるハラル対応について
給食ひろば @KyushokuJP 給食ひろば外信部(米国): Students, Lawmakers Push For Kosher, Halal Lunches In NYC Schools ニューヨークで学生や議員らがカシュルートやハラルなどの給食提供を要求 cbsloc.al/2bU4LtD 2016-09-08 01:35:15 日本フードビジネスセンター @foodbizcenter 大学の次はインドネシアからの働き手が多い介護の現場でしょう。給食業界も広くハラル対応が求められる時代はすぐそこまで来ています。||上智大にハラル専門食堂 カレー・からあげなど提供 イスラム教徒に配慮 ：日本経済新聞 nikkei.com/article/DGKKZO… 2016-09-28 12:51:38 リンク @S［アットエス］ 学校生活、給食など苦慮 ムスリムの子に「理解を」｜静岡新聞アッ
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