土用の丑の日は2回あるのか こんばんは。ひろゆーパパです。 知ってる方もいるかもしれませんが、土用の丑は夏の間に2回やってきます。 難しいことは割愛しますが、57%の年が土用のうちに2度目の丑の日が来るそうです。 ちなみに今年は5回丑の日があるそうです。 難しいので理解するのをあきらめました。 そんなに丑の日が多いと、その度に鰻を食べていたらお金がいくらあっても足りませんよね。 最近でこそ、ナマズの鰻化なんかにイオンが取り組んでいたりしますが、もっと身近な食材で鰻感を楽しめたら嬉しいですよね。 そんな鰻感を楽しめる蒲焼きレシピがTwitterのあがっていたので参考にして作ってみました。 今回は【つくりおき食堂】の若菜まりえさんの紹介していたレシピを作ってみたいと思います。 目を閉じればまるでうな丼!鶏肉を自家製うなぎのタレで煮てみたらガチでご飯がとまらない! 【タレが絶品!鶏の照り照り煮丼
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