ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
「コーヒーをワインのように楽しむ！？」 産地、農園、精製方法、焙煎、淹れ方まで、すべてにこだわって淹れたコーヒーを「スペシャルティコーヒー」といいます。近年、アメリカ、オーストラリア、北欧の先進国で、このようなコーヒーが飲まれるようになり、ブームになっています。そのアティチュードはまるで“ワイン”のよう。自分が飲むコーヒーの起源を知り楽しむことで、より豊かで満足度の高い暮らしへと繋がっていくきっかけになります。 クオリティコントロールを務めさせて頂くのは、“ONIBUS COFFEE”の坂尾篤史です。コーヒーカルチャーの聖地であるメルボルンやシドニーのスタンドを巡り、さらにコスタリカ、グアテマラの農園まで足を運び研究を重ねてきました。ですから、絶対的な品質へのこだわりを感じて頂けると思います。また、お店のバリスタも経験豊富なベテランが在籍。常にクオリティが高く、安定した味わいにこだわってお
少しいいこと＋プロダクト | sample
サンプルは「少しいいことをして作るプロダクト」の集まりです。 「少しいいこと」は何でもよくて、たとえば廃棄されてしまう素材を使ったり、寄付をしたり、 または廃業すると伝統が途絶えてしまうような工場に安定的に仕事を出すことだったりするかもしれません。 1年に1つか2つのプロジェクトを立ち上げて、製品を作っていきます。 デザインの仕事を続けるなかで、変わって欲しいと思うところに少し手間をかけて物づくりをしていきます。 iPhone／iPadケース 01 使われなくなった自動車用シートレザーを製品に。 シートの形にカットされた国産高級車の革が大量に保管されています。 それは仕様変更により本来の目的のために使われなくなった素材です。 一部はすでに別の製品に生まれ変わっていますが、 需要がなければ燃料になるか廃棄されてしまいます。 現状より「少しいい」用途に使うため、まずiPad と iPhone用
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