我が家に遊びにきた友人にまず聞かれるのが、炊飯器どこに置いているの？ということ。 普通はキッチンの棚（カウンター）に置かれていることが多いみたいで、「どこに収納してるの？」とみんな不思議そうに聞いてきます。 そう、我が家には炊飯器がありません。 ごはんは土鍋で炊く派です。 土鍋で炊く人、けっこういますよね。 私が土鍋に目覚めたときのことを振り返ってみたいと思います。 なぜ炊飯器を買ったことがないのか ？ わたしが結婚したとき、夫の一人暮らし家電の中に入っていたのは３合炊きのマイコン炊飯器でした。 正直美味しくないし、何より蓋が外しにくくて、洗うのも面倒。 ムキー！！っていつも格闘していましたね。 ちょうど結婚祝いで頂いたルクルーゼの鍋があったので、試しにごはんを炊いてみることにしました。 そうしたら、美味しいのなんの！笑 つややかごはん？なんていうか米粒が際立つというか、ごはん一粒一粒から

私は鶏胸肉が非常に好きです。 魔法の水に浸して、ジューシーになった胸肉はたまらない美味しさ！ www.okaimonoto.com 鶏胸肉でよく蒸し鶏を作ります。 2～３日冷蔵庫で保存可能なので、作り置きがあると安心する一品です。 簡単むね肉の蒸し鶏 深めのフライパンに観音開きした胸肉２～3枚を重ならないように入れる 酒・水各1/4カップ、しょうがスライスを入れ、蓋をして強火にする 沸騰したら弱火にして、両面５分ずつ蒸す 15~30分放置して余熱で中まで火を通す　（追記）再度試したら15分で中まで火が通ってました。 簡単すぎたので補足すると、 観音開きにするのは、時短のため しょうがの他、ねぎの青い部分、昆布をいれると尚よい 爪楊枝で肉を刺し、透明な液がでれば、中まで火が通っている 残ったスープは、中華スープにすると美味 むね肉ともも肉で作るところ。 元ネタはこちらの有名レシピ。 www.

花王といえば、洗剤・石鹸・シャンプー・などの日用品が有名ですよね。 我が家も花王商品よく愛用していました。 それが最近、家に花王商品が見当たらないのです。 別にわたしは花王が嫌いなわけではありません。 言わずと知れた大きな企業ですし、昔から使っているものも沢山あります。 それではなぜ花王を使わなくなったのか？ 理由は4つありました。 エコ洗剤に目覚めたから 太陽樹脂・サラヤが大好きだから P&Gを使うようになったから アルコールスプレーが万能すぎるから エコ洗剤に目覚めたから エコ洗剤に目覚めたのは、ハイターで水筒やお弁当箱を洗うことにためらいを覚えるようになったから。 塩素漂白でふきんが色落ちした経験（当然ですが）もあり、酸素系漂白剤を使い始めることになりました。 塩素漂白できない木のまな板も、酸素漂白で驚くほどきれいになります。 今では酸素系漂白のほか、重曹・セスキ炭酸ソーダ・クエン酸

インターネットショッピングが大好きなわたし。 ちょっとした日用品までネット購入しているので、宅配業者さんとはすっかり顔なじみです。 そんなわたしが、宅配業者さんの中で断トツに好きなのがヤマト運輸さん。 ヤマトさんはとにかく朝が早い！ 我が家の場合、いつも朝の９時前後には届けてくれます。 以前、カンブリア宮殿でヤマト運輸が特集されていたのですが、在宅率が高いのはAM１０時までと言っていました。 不在⇒再配達は、双方にとって負担ですよね。 在宅率が高い早朝に、パート従業員を沢山導入して、サクッと配達してしまおうなんて、さすが！としか言えません。 不在で受け取れないときは、集荷センターに連絡するときもあれば、ドライバーさんの携帯に直接電話することも。 携帯にかけたほうが受取時間がはっきりわかるというメリットがありますね。 わたし携帯にはヤマトさんの連絡先登録していますよ（笑）。 ヤマトさんは、た