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店舗と料理に関するfumikefのブックマーク (4)

  • アメリカ人の友人が東京駅に来たら必ず食べる「ルーベンサンド」が美味すぎた / サンフランシスコ発『WISE SONS TOKYO』

    » アメリカ人の友人が東京駅に来たら必ずべる「ルーベンサンド」が美味すぎた / サンフランシスコ発『WISE SONS TOKYO』 特集 地元を離れると故郷の味が恋しくなるもの。それが海外ならなおさらだ。10年以上前にアメリカのカリフォルニアからやってきた友人(女性)は、仕事の関係で日全国を転々としている。そんな彼女から教えてもらって、私もいつの間にかハマってしまったのが…… ルーベンサンドだ。ライ麦パンにコンビーフ、ザワークラウト(キャベツの漬物)、スイスチーズやロシアンドレッシングを挟んでグリルしたホットサンドのこと。とくに彼女が気に入っているお店が東京駅にあると聞いていたので、ずっと気になっていたのだが……ついに! 東京駅に行く機会に恵まれたので、アメリカ人が絶賛するルーベンサンドをべに行ってきました。そしてやっぱり最高だったので皆さんにもオススメしたい。 ・WISE SON

    アメリカ人の友人が東京駅に来たら必ず食べる「ルーベンサンド」が美味すぎた / サンフランシスコ発『WISE SONS TOKYO』
    fumikef
    fumikef 2022/07/27
    こんなとこで紹介してそのアメリカ人の友人が来た時に売切れてたとかで恨まれても知らないぞ。
  • 日本で魔改造されてゆくジョージア料理(シュクメルリ)に対するジョージア大使の反応が「心が広い」と話題に

    ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使 @TeimurazLezhava 徒然なるままに国ジョージアに関して発信していきます🇬🇪🇯🇵 大使館アカウントもよろしくお願いします@GeorgiainJapan გაუმარჯოს ガウマルジョス🍷 著『大使が語るジョージア 観光・歴史文化・グルメ』 mfa.gov.ge/en/diplomats/6… リンク Wikipedia シュクメルリ シュクメルリ(グルジア語: შქმერული、グルジア語ラテン翻字: shkmeruli)あるいはチュクメルリ(グルジア語: ჩქმერული、グルジア語ラテン翻字: chkmeruli)は、鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つである。鶏肉、ニンニク、牛乳が主な材である。 もともとジョージア国内の各地では、鶏肉とガーリックソースを使った料理が古くから作られて

    日本で魔改造されてゆくジョージア料理(シュクメルリ)に対するジョージア大使の反応が「心が広い」と話題に
    fumikef
    fumikef 2020/04/13
    前に似たやつ松屋でやって時、チーズ2倍も選べたんだけど普通のにしてしまって後から2倍にしとけば良かったと後悔した。次は後悔しないぞ。
  • 【検証】ぎょうざの満洲はどこよりも明るいのか? | オモコロ

    こんにちは。オケモトです。 みなさん「ぎょうざの満洲」をご存じですか? 埼玉県川越市に社を持ち、東京、埼玉、群馬の関東圏に点在する中華料理チェーン店です。 餃子がおいしく値段も安いで最高の店なのですが、 そんなぎょうざの満洲には大きな特徴があります。それは… 店内がめちゃくちゃ明るい ぎょうざの満洲は他の飲店と比べ外観、内観とけた外れの明るさを誇っているのです。 マジでかなり明るいのですが関東の限られたエリアにしかないのでなかなか共感が得られません。 宇宙から日を見ると餃子の満洲だけが強く光って見えるらしい — オケモト (@oke_hiro) January 8, 2020 その証拠に過去の僕のぎょうざの満洲の明るさについてのツイートもつんつるてんでした。当のことなのに。 これじゃあいけない。ぎょうざの満洲の明るさをみんなに知ってほしい、ということで僕が明るさを証明します! 一般

    【検証】ぎょうざの満洲はどこよりも明るいのか? | オモコロ
    fumikef
    fumikef 2020/02/21
    あっかるい記事。
  • 長崎ちゃんぽんを冷製にした「冷やしちゃんぽん 白」とピリ辛風味の「冷やしちゃんぽん 赤」をリンガーハットで食べてきた

    リンガーハットの人気メニュー「長崎ちゃんぽん」を冷製に仕立てた「冷やしちゃんぽん 【白】白湯スープ」と「冷やしちゃんぽん 【紅】担々辛味スープ」が夏季限定のメニューとして2016年4月21日よりスタートしました。長崎ちゃんぽんをあっさりと仕上げたというメニューがどんな仕上がりになっているのか、お店に行ってべてくることにしました。 冷やしちゃんぽん:長崎ちゃんぽんリンガーハット http://www.ringerhut.jp/menu/recommend/hiyashi-chanpon_2016/ リンガーハットのお店に到着 レジ横には冷やしちゃんぽんのPOP(ポップ)が置かれていました。 注文から約10分弱で料理が到着しました。「白」と「赤」のメニュー名どおり、スープの色の違いがハッキリわかります。 ということで、まずは「冷やしちゃんぽん 【白】白湯スープ」(税抜690円)からべてみま

    長崎ちゃんぽんを冷製にした「冷やしちゃんぽん 白」とピリ辛風味の「冷やしちゃんぽん 赤」をリンガーハットで食べてきた
    fumikef
    fumikef 2016/04/22
    リンガーハットはあの鍋がクルクル回るヤツで調理してるのが面白くて(昔は手でやってたのでその点は残念)たまに行くが、冷やしチャンポンはどうなんだろ?野菜も麺も別途茹でて冷しておいたのを合わせるだけ?
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