LaVie(~2014年12月発表)、他… (すべて表示する)、 (折りたたむ) VALUESTAR、Mate、VersaPro
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ごはんがすすむと言ったら忘れちゃいけないのが塩ダレ!!塩ダレもだーいすき♪学生の時よく大戸屋の鶏のねぎ塩焼き定食を食べてました◎でももーっとネギをいっぱい絡めたい!って思って研究、研究◎この塩ダレのポイントは、少量の顆粒鶏がらだしと、レモン汁とたっぷり粒胡椒。 今日は鶏にからめたけど、こんがり焼いた豚ばら肉なんかでもOK!焼いたお肉にからめるだけのとにかく万能な塩ダレです。こんがり焼いたお肉から出るうまみで更においしさUP!すんげー簡単だから、わたしのメニューの中でも一押し!何を作ろうか迷ってたらコレ! そんで、あわせて試して欲しいのが、ゆかりごはん(しそのふりかけ)と一緒にたべるの。ねぎ塩ダレとさっぱりゆかりごはんの相性がとにかくはなまるなんです◎ ******************* 鶏のねぎ塩焼きのっけごはん 二人分 鶏もも肉 1枚 塩、胡椒 適宜 Aねぎ
フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba フードコーディネーターSHIORIの「作ってあげたい彼ごはん」powered by Ameba おはようございます*今日も暑いけど、がんばってまいりましょう! さて、今日のメニューは、このブログではもうおなじみ、わたしの大好きなcafe croixのパスタをアレンジしたものです。具はきのこと豚でゆず胡椒風味のこのパスタが大好きで、よく食べに行ってたんだ。「いつものおねがーい!」で通じるくらいこればっかり食べてます^^でも、今月は一度も行けてない~!そろそろ食べたいー!ということで、自分なりに再現。本家とはまた少し違ったおいしさがうまれたよー。ウマイ!これでもう通わずに済むかも!?いえいえ、時間があったらまた遊びに行くつもりです♪♪ ********************* 豚バラとエリンギのゆず胡椒パスタ
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