UTF-8のCSVをExcelで開くには、Windowsでもちょっとしたコツが要るらしい。 ExcelでUTF-8エンコーディングされたCSVファイルを開く方法 - 大人になったら肺呼吸 Mac版Excel2008でCSVが文字化け | 俺のメモ代わり的な何か 当然Macだと、ファイルをダブルクリックして普通に開くとこんな感じに。 で、Macでターミナル開かずにできる方法はないか、いろいろ試してみた。勘所は「BOM付きデータにする」、「CRとLFを区別する」の2点らしい。 mi.appで開いてUTF-16形式で保存したものをExcelで開く Mac用のテキストエディタとしては定番のミミカキエディット(mi.app)。フリーウェアで入手でき、性能も抜群。Windowsで秀丸エディタを使っていた人なら、近い感覚で使えると思う。 mi - テキストエディタ miなら、文字コードも改行コードも指定