2013年3月31日のブックマーク (4件)

  • 日本の食事作法 - Wikipedia

    この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2016年8月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2016年8月) 出典検索?: "日事作法" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 日事作法(にほんのしょくじさほう)とは、事をする際の日独特の作法(マナー)である。項では、「日」における「日文化」に基づいた、「日事」における一般的な作法を記述する。 歴史[編集] 日における事作法は、中国の箸と共に匙を使用する作法とは異なり、「汁椀を手に持ってべる」独自の事作法となっている[1]。 日は独自の事作法[1]とされており13世紀に道元が著

    日本の食事作法 - Wikipedia
    furugenyo
    furugenyo 2013/03/31
    懐石と会席は違ってて、その他に本膳料理があって、それらの流れを汲んでいるのが日本の料理。背景がいろいろ。
  • 現存天守 - Wikipedia

    この記事には参考文献や外部リンクの一覧が含まれていますが、脚注による参照が不十分であるため、情報源が依然不明確です。 適切な位置に脚注を追加して、記事の信頼性向上にご協力ください。(2018年5月) 現存12天守 現存天守(げんそんてんしゅ)とは、日の城の天守のうち、江戸時代またはそれ以前に建設され、現代まで保存されている天守のことである。これ以外に存在する天守には、復元天守、復興天守、模擬天守がある。 姫路城鳥瞰図 現存天守は必ずしも創建当時の建物をそのまま保存されているものということではなく、 修復などを繰り返しつつ、ほぼ創建当時のままを維持してきたもの(姫路城・彦根城) 現存天守が在籍していた城が存城であった当時に再建、改築されたものがほぼそのまま残っているもの(犬山城・松城・高知城・松江城など) 付属する一部の建物を焼失または改築されたもの(宇和島城) 明治維新以降に保存される

    現存天守 - Wikipedia
    furugenyo
    furugenyo 2013/03/31
    たった12しかないのか。
  • ご家庭ラーメンの歴史が変わった。セブンの「冷凍つけ麺」が革命的美味さ! - 着ぐるみ追い剥ぎペンギン

    セブンプレミアムの冷凍つけ麺とは? 冷凍つけ麺は、コンビニのセブンで売られている「セブンプレミアム」のラインナップです。 ですので、セブンイレブン以外にもイトーヨーカドーでも売られているそうです。 最近、この冷凍つけ麺が「そこら辺のラーメン屋より美味い」と言われました。 さすがに話に尾ひれがついているだろうと疑い、実際に試してみようと思いました。 しかし、いざ買おうとすると近所のセブンでは、なんと2軒とも売り切れでした。偶然かもしれませんが。 手に入らないとなると、逆に欲しくなるのが人の性。何とか3軒目のセブンで購入できました。 冷凍つけ麺べてみた これが冷凍つけ麺です。冷凍品コーナーには普通のラーメンもあるのでお間違えなく。 中身はシンプルに麺とスープだけ。麺は300gあるので結構重いです。 凍った麺を袋ごと電子レンジで温めます。 600wで5分30秒でした。いい感じに解凍されました

    ご家庭ラーメンの歴史が変わった。セブンの「冷凍つけ麺」が革命的美味さ! - 着ぐるみ追い剥ぎペンギン
    furugenyo
    furugenyo 2013/03/31
    電子レンジで5分を超えるとなぜか罪悪感を感じる
  • 日本の出生率を上げようよ、平たく言うと子供生もうよ(山本一郎) - 個人 - Yahoo!ニュース

    furugenyo
    furugenyo 2013/03/31
    なんでこう子供を生む=自由を失う、という印象が大きいんだろう。国のためとかじゃなく自分たちの喜びとして、分けて考えていいと思う。