茹で方/とうもろこし・枝豆 | ☆おいしい生活 by misajoey - 楽天ブログ☆材料 1人分☆ ・とうもろこし 1本 ・水 3カップ（トウモロコシが半分浸るくらい） ・塩 小さじ 2くらい ☆作り方☆ 1.トウモロコシの薄皮を1～2枚残してむく。 2.鍋に水を塩とトウモロコシを入れ、フタをして蒸し茹でする。 3.途中で（沸騰してから3～5分程度）1回ひっくり返す。 4.トウモロコシがおいしそうな感じになったら（？）（沸騰してから5～10分）、 出来上がり。 ☆ポイント☆ ・トウモロコシは時間が経つにつれて甘みがドンドンなくなります。 ともかく早く調理しましょう！ ・また、皮をむくと鮮度が落ちるので、調理する直前まで皮はむかないこと。 ・トウモロコシの大きさによって蒸し茹で時間は違うので、適当に調節してください。 ・蒸し茹でした後、保存する場合：皮をつけたまま、冷ましてからラップに包んで保存。 ☆甘くってみずみずしくってとっても美味しいです（^_^！ ☆材料☆ ・枝つ
