開店前から各メディアで話題になっていた、 “あのお店” をようやく訪れることができました。 キーワードは「池袋」「日本酒」「飲み放題」。今年2月までにクラウドファウンディングで約300万円を集め*1、3月には西池袋に堂々オープン。それが、KURAND SAKE MARKET！ KURAND SAKE MARKETより 店舗ホームページを見ると、1回40名限定の予約枠は2ヶ月先までほぼキャンセル待ち状態ということで訪問は絶望的かと思われましたが、30名の当日枠にうまく引っかかることができました。平日の早い時間だったことと、タイミングが良かったっぽい？ 満足したら2、3時間くらいで抜けるつもりで入店したにも関わらず、結局、閉店間際までおよそ4時間入り浸ってしまった格好。入店時に前会計を済ませればあとは店内でセルフ飲み放題なので、いつまででも楽しめます。これはあかん。通いたくなるレベル。 スポン

注目の日本酒バル、「Sake Fun ぞっこん。」 フードメディアディレクターの福田美佐子です。 これまでメシコレではワインとのマリアージュがおすすめなお店を紹介してきたのですが、実は日本酒も大好き。近頃はオシャレな雰囲気で日本酒をいただけるお店も多くなってきました。 そんな中、個人的に注目しているのが裏渋谷の宇田川に2015年1月にオープンした「Sake Fun ぞっこん。」という日本酒バル。初めての方には分かりづらいかもしれませんが、渋谷とは思えないほどの落ちついた場所に全面ガラス張りのオシャレな一軒家スタイルのお店です。 店内は天井が高く、かなり開放的。日本酒セラーのあるカウンター席に、オープンなテーブル席、そしてちょっと落ちつくロフト席など、友人やカップルはもちろんのこと、宴会など様々な用途で利用することができます。 利き酒セットが500円！常時50種の日本酒が気軽にいただける！

2024.1.19 Fri 18:00 【動画あり】吉田類も訪れた！恵比寿の老舗もつ焼き「まくら とよかつ」に行ってきた 都内を中心に各地の酒場を巡っている、YouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。今回紹介するのは、恵比寿駅から徒歩3分のところにある「まくら とよかつ」。恵比寿で昔ながらの老舗を楽しみたい方はぜひ。

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歴史を感じる京の定番酒 北川本家は江戸時代初期より360年以上の歴史を持つ京都・伏見の老舗酒蔵です。 伏見の豊かな水に恵まれた環境のなかで、京都の食文化とともに歩み続けてきました。 磨き上げた伝承の技は、全国新酒鑑評会での21回に及ぶ金賞受賞の実績にあらわれています。 日本酒 リキュール 焼酎 美肌 日本酒 富翁 伏見の辛口冷酒（特別本醸造） 【特別限定品】大吟醸原酒 鮒屋三右衛門 富翁 純米大吟醸 全量山田錦 富翁 純米大吟醸 山田錦49 （ひとつ火） 富翁 大吟醸純米 吟麗 富翁 純米大吟醸 ささにごり 富翁 大吟醸 山田錦 富翁 大吟醸原酒 斗瓶採 富翁 純米吟醸 祇園小町 富翁 純米吟醸 祝 富翁 純米吟醸 ひやおろし 富翁 純米酒 プルミエアムール 富翁 山田錦 純米酒 富翁 上撰本醸造 寒造り 富翁 本醸造 京の町酒カップ 富翁 しぼりたて無濾過生原酒 富翁 伏見の鬼ころし ふ

皆さんこんにちは。 前回紹介した、「最低限これさえ知っておけばOK！日本酒有名銘柄10選！」が非常に好評だったため、それに続く新シリーズ！ 「これさえ知っておけば通だと思われる日本酒銘柄10選」を紹介します。 前回は本当の本当に有名銘柄のみでしたが、今回ご紹介する銘柄を知っていればあなたはかなりの日本酒通です！ もちろん味も確かな逸品ばかりですよ！ 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）：愛知県 愛知県の蔵元、萬乗醸造の代表銘柄。杜氏はまだなんと20代という若さ。21世紀に新しい価値を生み出す日本酒として脚光を浴びている銘柄です。 →詳しくはこちら 出典：http://koito-inn.co.jp/diary/?id=61 一ノ蔵（いちのくら）：宮城県 宮城県の蔵元一ノ蔵の代表銘柄です。一ノ蔵の「ひめぜん」や「すず音」は以前NOMOOOブログでも取り上げたことがありましたね。こちらの蔵の名を