ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏（ユーリンチー）たれ風ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏（ユーリンチー）たれ風 2019年07月22日 鶏ムネ肉をユーリンチー風のタレで蒸した、しっとりやわらかレシピです。揚げないので油は大さじ1でカロリーひかえめ。香味だれが美味しいのでたっぷりかけていただきます。 調理時間：15分 冷蔵保存：5日 人数：3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚（300～330g） ◎砂糖 大さじ2 ◎醤油 大さじ2 ◎酢 大さじ2 ◎酒 大さじ2 ◎ごま油 大さじ1 ◎にんにく チューブ3センチ ◎しょうが チューブ3センチ ネギ 1/3本（30g） 作り方 鶏ムネ肉は、フォークで皮を10回ほど刺し穴をあける。（薄皮もしっかり刺してください。） 耐熱容器に◎の調味料を入れ、かきまぜる。 鶏ムネ肉を皮を上にして入る。 ネギはみじん切りにし、鶏ムネ肉の上にのせる。（ハサミで切りながら容器に入れるとラクです。） ふんわりラップをか
