これまでの実績(｀･ω･´) : 東長崎オリオン食堂 ブログ
2013年10月28日10:00 by オリオン食堂 これまでの実績(｀･ω･´) カテゴリ三橋 orionshokudo Comment(0)Trackback(0) おはようございます。 三橋です。 相変わらず新メニュー研究中です(´･ω･｀) そういえば僕も 『オリオン研究食房』の 【主任研究員】になって結構立ちますなー。 そんなのあったんだ!?ｗ 新メニューのサンプルができたら 店主の相良師匠（主席研究員）に提出して 審査してもらい ハンコがもらえたら正式採用となります。 当たり前だが、かなり厳しいです＾＾； ちなみに今までの僕の開発したものを一挙大公開します＾＾ つけ麺 辛うま（2012年春〜現行） 辛味噌ラーメン（2012年春〜現行） スタミナ丼（2012年夏） 冷汁Bつけ麺（2012年夏） 冷やしそば（2012年夏 鶏魂） からあげ丼（2012年秋） つまみからあげ（2012
【煮干系ラーメン】伊吹 中華ソバ&和え玉
仕事の関係で大泉学園に行くことがあったのですが、何かないかなーと探していたら昼間しかやっていない煮干し系ラーメンの有名店『伊吹』があるということで行ってきました。 ※現在『伊吹』は板橋の志村坂上駅近くに移転しております。最後のお店紹介を現在の情報に変更していますので、そちらをご参考にされてください。 煮干系の名店はちょっとわかりづらい普段行かない場所なだけにごちテッドはiPhoneのGoogleマップを頼りに行ったのですが、通りよりちょっと入ったところに地図は指し示していて、それらしき看板もなければラーメン屋っぽいところもない。 もしやここかな？と思ったところ・・・ あ、たしかにここらしい。 しかし手前には居酒屋の看板もあるし一見わかりづらい。 一杯の中華そばに100g〜150gの煮干しを使っているということで、確かにそとまでほんのり煮干を煮込んだような香りが。 店主の好みが反映されたお店
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