「フムス」の作り方とおすすめアレンジ ヘルシーで簡単♪パーティーにも！ - Yuki's Small Kitchen業務スーパーでタヒニ(ごまペースト)を見つけたので、久しぶりに「フムス」を作りました☆ひよこ豆の缶詰を使うので、とっても簡単！ヘルシーで健康的、広くアレンジもできて美味しいんです(*^^*)ちなみに、メインとなるひよこ豆の缶詰もタヒニも、材料は全部業務スーパーでそろいますよ♪ 出来ればタヒニか練りごまを用意！コクが出て美味しく仕上がります◎ フムスとは、伝統的なアラブ料理のひとつで、シリア、イラク、ギリシア、イスラエルなど中東の広い地域でよく食べられています。フンムス、フムス、ハモスなどと呼ばれ、メインの材料となる「ひよこ豆」という意味があります。茹でたひよこ豆、練りごま、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩を合わせてペースト状にした料理で、特にベジタリアンに好まれています。 タヒニは以前別の記事で紹介したのですが、日本ではあまり売っていません(;'∀')練りごまで代用できますが、タヒニ
