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菓子とレシピに関するget00のブックマーク (3)

  • クックパッド  菓子レシピ~3

    クックパッド  菓子レシピ~3 クックパッドの愛里☆さんのお菓子レシピ「 全卵使用!ビターな☆ココアシフォンケーキ☆ by 愛里☆」は、レシピの最初に用意しておく物、しておくこと、がしっかりと書いてあるので、初心者の私でも、まごまごせず焼く事が出来ました。(予熱を始めるタイミングなどが、とても参考になりました)材料は、全卵 L6個・ 砂糖 卵白用60g+卵黄用80g・薄力粉 100g ・ ココア 40g ・ 牛乳 100g ・ サラダ油 80g です。 作り方は、1、卵は、それぞれ別のボールに卵黄と卵白に分けておく。砂糖を卵白用と卵黄用に分けて、牛乳をレンジで温めてココアを溶かして、小麦粉はふるっておきます。 2、卵白をハンドミキサーで攪拌。。大きい泡が立ってきたら、砂糖60gを3回に分けて加え、その都度よく泡立てます。 3、卵黄のボールに砂糖80gを入れ、白くもったりするまで泡立てます。

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    get00 2012/07/30
    日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」で悩み知らず
  • クックパッド  菓子レシピ~4

    クックパッド  菓子レシピ~4 クックパッドには「つくれぽ」というコーナーがあって、掲載されているレシピで実際に作った人が「おいしかったよ」とか「私はこうアレンジしてみました」とか、コメントと写真をそこに載せるんです。作った人も自分なりのアレンジを紹介できるし、レシピを発信した人は自分のレシピを「おいしい」と言ってもらえる。それでまた、新しいレシピを考えたり毎日のお料理が楽しくなったらいいな、と思います。 クックパッドは、新たなサービスをユーザーさんと一緒に試し、育てていく「クックパッドラボ」や、携帯サイトの「モバれぴ」も発信。もっと多くのユーザーさんと、もっとたくさんの「料理を楽しくする」工夫を続けています。 クックパッドとは月間利用数280万人、レシピ数26万を有する日最大のレシピコミュニケーションサイトです。自宅で作る料理やお菓子レシピなど、各家庭によって味やこつは違うものです。イ

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    get00 2012/07/23
    日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」で悩み知らず
  • クックパッド  菓子レシピ~5

    クックパッド  菓子レシピ~5 クックパッドとは、料理レシピサイトで、主婦が、作った実用レシピの投稿ももできるコミュニティサイトの事です。栗をペースト状にして、ホットケーキミックスと合わせる簡単お菓子レシピが、クックパッドで掲載されていたので、紹介します。栗のペーストクッキーのレシピの(20個分)材料は、ホットケーキミックス40g・ 栗ペースト60g ・植物油10gです。 作り方は、1.オーブンは、180度で余熱しておきましょう。 2.実際に栗をゆでて、ペーストにしたものを使ってもいいですが、めんどくさい人は市販のマロンクリーム缶を使いましょう。ホットケーキミックス・栗ペースト・植物湯をボウルに入れて混ぜ合わせます。 3.2.を小さく丸めてフォークの背で押して形を整えます。オーブンで15分焼いたら完成です。 子供が大好きなクッキーのレシピクックパッドに山のように載っています。お気に入りを

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    get00 2012/07/23
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