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※『地球のココロ』というクローズしたサイトで、2010年9月14日に掲載した記事の転載です。 ジャガイモのふるさと、アンデスで作られているという乾燥ジャガイモ、チューニョを作ってみよう。※公開当初は「チーニョ」にしてましたが「チューニョ」に変えました。
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