沼の妖怪｢カムルチー｣をつかみ捕れ！沼やクリークに潜む｢カムルチー｣なる魚がおいしいと20年近く前に祖父に聞いた。 ずっと食べてみたいと思っていたが、スーパーで気軽に買えるような魚ではないのでその機会には恵まれずにいた。 このままでは口にしないまま一生を終えてしまいそうだ。思い切って自分で捕まえて食べることにした。
嫌われ者の魚が美味しい :: デイリーポータルZ
現在、関東地方の河川や湖沼には数種の外来魚が生息し、在来の魚類に取って代わってしまっている。 これらの外来魚には市場価値が全く無いため、ワカサギなどの在来魚を採って生計を立てている漁師の生活を脅かしており、深刻な問題となっているのだそうだ。 しかしいずれの魚も本来は食用目的で持ち込まれたものなので、先入観を捨てて調理法を工夫すればそれなりに美味しく食すことができるはず。 様々な料理に挑戦して試食し、彼らの有効な利用法を探りたい。 楽しい!外来魚釣り そうと決まればまず外来魚を入手しなければ始まらない。 先ほども述べたとおり、売り物にならない外来魚たちは基本的に魚屋やスーパーで購入することはできない。自分で捕まえるしかないのである。 というわけで近所の川へ釣竿を持って出掛けた。
地球最強クラスの淡水魚、川棲モンスター「ゴリアテ・タイガーフィッシュ」の捕獲映像 : カラパイア
ゴリアテ（ゴライアス）・タイガーフィッシュは、コンゴ川に生息する、一度捕まっちゃったら二度と逃れられないと言われている鋭い歯を持つ淡水魚。 大きさは最大で2メートル以上、体重は68キロにも及ぶという。最近では、水流が激しく濁ったコンゴ川で生き残る為に、体内のステロイドホルモンの影響により、徐々に体がモーフィング（変化）しており、更なる進化を遂げたＤＮＡを採取した研究者たちをわくわくさせているという。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
