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うどんに関するggnarigunのブックマーク (3)

京都の新名物はうどん！京都でぜひ行きたいうどん屋7選
京都の名物グルメのひとつ「うどん」。そんな京都のうどんといえば、こだわり抜いた昆布と削り節でていねいにとった京風の上品なだしと、つるりとしたコシのある細麺！そこにたっぷりの九条ねぎや揚げ餅がトッピングされたうどんなど、個性豊かなうどんが勢揃い。行列必至の人気店を7つご紹介！
ggnarigun 2015/04/28
うどん

京都
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太い麺が特徴！意外と知らない関東グルメ「武蔵野うどん」が楽しめる東京のお店7選
武蔵野うどんとは、東京の多摩地区・埼玉西部発祥の郷土料理です。特徴的な点は、何と言っても麺！通常のうどんの麺よりもかなり太く、色が少し茶色がかっていて、コシも抜群です。食感は、讃岐うどんのように「ツルツル」したものではなく、どちらかと言うと「ワシワシ」という感じ。ざるに盛った麺を、温かいつけ汁につけて食べるスタイルが一般的です！
ggnarigun 2015/02/26
武蔵野うどん

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うどん
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【保存版】香川県民50人が真剣に選んだ香川の旨いうどん屋まとめ
香川在住の友達50人にうどんに関するアンケートを取ってみました。これぞ地元民がまとめたグルメ情報！香川に行ったことある人も、ない人もコレを見てうどん食べたいな。と思ってくれたら嬉しいいです。はじめて来た人でも回りやすい距離感でピックアップしました。
ggnarigun 2015/02/19
香川

うどん

讃岐うどん
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