「きのう何食べた？」（よしながふみ）豚肉のみそ焼き、白菜とホタテのクリームスープ ほか : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ「何食べ」10巻で一番衝撃的だったのは、この献立のエピソードじゃないでしょうか。ケンジのトレードマークだったロン毛が……！ ※【コマ引用】「きのう何食べた？」（よしながふみ/講談社）10巻より 連載開始時はアラフォーだったケンジも今やアラフィフ。腹肉、薄毛……とリアルな「老化」が描かれることに、本人だけでなく読者も思わずショックを受けるシーン。 「人は誰しもいずれハゲるし老ける」と達観しようとも、すぐ隣にアンチエイジングの鏡のようなスッキリふさふさの同居人（しかも年上）がいたら、やはり不条理を感じざるを得ないと思う。 作り方：（※分量は作品を参照してください） 豚肉のみそ焼きは前日から仕込みます。トンカツ用の豚肩ロース肉を、面積が2倍になるまで包丁の背でたたきます。縦、横、斜め、裏表とまんべんなく。 味噌、酒、砂糖、焼肉のたれをよく混ぜ合わせます。焼肉のたれ、こういう使い方もあるんだー、と
