こんばんは、現在スペシャリティコーヒーフェアを実施中の祇園喫茶Rinkenです。祇園祭りもひと段落し、今夜もたくさんのお客様にお越しいただけました。 さて、写真はリクエストをいただいて作成したビッグオムライス! とてもお腹が空いている、ということでちょうど20合のご飯が炊きあがったこともありご飯は1.5倍、卵は3つ → 4つと増量してお作りしました。それでも、ちょっと破れちゃっいましたね。 お客様からは『まだ余裕があるから、次はもうひと回り大きくしてくれ』と仰っていただきましたので、次はより大きなサイズに挑戦しようと思います。3合ほど使った超オムライスを作ってみたいですね。 また、写真に載せております『週替り京都の焙煎士による珈琲』。 今週は京都で創業40年というマルトシ珈琲さんです。喫茶店・カフェなどプロ向けを中心にコーヒーをご提供されています。 大変ご好評を頂いておりまして、もうすぐ第
![お客さまからのリクエスト!通常の1.5倍ビッグオムライスをお作りしました。 - 祇園喫茶Rinken](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/87cdb43145a6cf5bebeb1289778712de392574bc/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fg%2Fgionrinken%2F20150725%2F20150725205626.jpg)