タグ

2016年6月15日のブックマーク (4件)

  • 混ぜて焼くだけ簡単さくらんぼのクラフティのレシピ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

    今回は旬のさくらんぼを使ってフランスの家庭で良く作られるさくらんぼのクラフティの作り方をご紹介します。 作り方はとても簡単でさくらんぼ以外にも苺やリンゴ、バナナなどを入れても美味しいですし、誰にでも好まれるような素朴な味なのでご家族に振る舞われてはいかがでしょうか。 21~22㎝の型の分量 さくらんぼ 50個 全卵 2個 グラニュー糖 80g 塩 ひとつまみ 小麦粉 50g 溶かしバター 20g 牛乳 200ml 生クリーム 50ml バニラエクストラクト 大さじ1 又はバニラエッセンス数滴 youtu.be 作り方 砂糖とひとつまみの塩、全卵を混ぜ合わせ、ここに薄力粉を混ぜ合わせ溶かしバターを加えます。 牛乳と生クリーム、バニラエクストラクトまたはバニラエッセンス、キルシュをボールに加えます。 キルシュはさくらんぼから作られたお酒を蒸留して作るブランデーで、香りがとても良くお菓子作りに頻

    混ぜて焼くだけ簡単さくらんぼのクラフティのレシピ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
  • 肉汁じゅわっ!ハンバーグをおいしくする3つの極意 - macaroni

    肉汁じゅわっ!ハンバーグをおいしくする3つの極意 ナイフを入れた途端にジュワッとあふれ出る肉汁。このジューシーなシズル感こそがハンバーグの醍醐味です! そこで京橋にあるハンバーグが人気の老舗洋店「レストラン サカキ」の榊原大輔シェフにハンバーグの美味しい作り方を教えていただきました。

    肉汁じゅわっ!ハンバーグをおいしくする3つの極意 - macaroni
  • 【100均】ダイソーの“ジッパーファイル”が、狭い台所にぴったりな4つの理由 - 十人十色の生活。

    ダイソーのジッパーファイル 一度は見たことがあると思いますが、これがB5判のジッパーファイルです。 100円(税抜)です。 先日、シンク下に入れていたカゴにカビが生えたので処分し、その中に入っていたゴミ袋とスポンジ入れ用に購入しました。 desumasu111.hatenablog.com カゴの置き場所がない 最初は、同型のカゴか、無印良品の竹材ボックスを検討していましたが、せまい台所で棚も減らしたので、同じような箱型はやめた方がいい。 さて、そうすると何がいいのか?いつもは長時間いないダイソーでウロウロしました。 そして選んだジッパーファイルに収納してみました。 買ってよかった4つの理由 透明なので中身の確認がしやすい コの字型にジッパーが付いているので収納が楽 縦に立てて取り出すことが可能 場所をとらない 収納も簡単で、スポンジは中身が見えて、量が確認でき取り出しやすく、ゴミ袋も見た

    【100均】ダイソーの“ジッパーファイル”が、狭い台所にぴったりな4つの理由 - 十人十色の生活。
  • 無農薬・低農薬減農薬の危険性~虫が食べるほど美味しいは間違い!

    無農薬と聞くと何か安全で美味しい野菜のような気がしますよね。 低農薬・減農薬のほうが農薬を使っている量が少ない気がしますよね。 当にそうなのでしょうか? 無農薬の危険性 農薬 = 悪いもの という考えが多くの人にあると思います。 でも、絶対悪でもない場合もあります。 無農薬のほうが危険な場合 「農薬」という名称ではない、認められていない「薬」を使用している場合 当に何もしていないだけの「無農薬」の場合 あまりよい状態ではない無農薬のお野菜等を、きちんとチェックせず生でべる場合 これらがなぜ危険かというと(1.については最後にまた詳しく書きます)、 2.の場合でよくあるのが、「虫がいっぱいべているから、これは美味しいお野菜なんだわ!」という誤解です。 確かに農薬を大量に使ったお野菜を「虫もべないようなお野菜」と揶揄することがあるので、 虫がべている = 美味しい となってしまいが

    無農薬・低農薬減農薬の危険性~虫が食べるほど美味しいは間違い!
    go-yatan
    go-yatan 2016/06/15
    無農薬だったんだろうけど、洗わずに出したであろうバジルの葉の裏にカイガラムシがビッシリ!なんてことがオシャレな店でありました。洗って欲しい!