カレーコンサルティングファームのカレー総合研究所日本を代表するカレー専門家で大学教授である井上岳久が率いるカレーに特化したコンサルティングファームかつ調査研究機関です。 横濱カレーミュージアムから引き継ぎカレー業界の活性化と発展飛躍を目的に2006年に設立し、現在、コンサルタント、全国調査員など約100名を擁する日本屈指のカレー知的集団です。 カレールウ及びレトルトカレーなどのカレー商品全般の開発、及びカレー店の開業及び外食産業のカレーメニュー企画などのコンサルティングを中心に活動しています。これに加え、カレーの関する事業及びイベントの運営、カレーに特化した地域活性＆まちおこしプロデュース事業、カレーに関する調査研究事業、カレーの最新トレンドの情報発信提供事業、テレビ出演や番組雑誌などのメディア支援事業などを実施しています。その他に、出版、原稿提供、レシピ提供、カレーコンサルタント派遣、カレーに関する人材派遣なども展開しています。 さら
