野菜のプロが教える！旬の「ズッキーニ」のおいしすぎる食べ方 | サンキュ！だんだん暑くなってくると夏野菜の出番。スーパーに並んだ野菜のラインナップで季節を感じることも。いつのまにかおなじみとなった夏野菜といえば“ズッキーニ”。サラダにしても、煮ても焼いてもおいしい万能野菜です。 おいしいのは知っているけど、「どうやって食べたらいいの？」とまだまだ食べ方に迷ってしまうことも。 今回は管理栄養士で野菜ソムリエでもあるライターのhiroさんにズッキーニのおいしすぎる食べ方を紹介していただきました。 とても簡単で“映える”レシピなので、作ってみたくなりますよ。
【レタスが最強】あったかシャキシャキで激ウマ。レタスを使った簡単レシピ4選
（1）レタスをこれでもか！な量の葉をはがして適当にちぎります。 （2）めんつゆ:水＝1:1で希釈したつゆに（1）を入れて一煮立ちさせて完成。油揚げやしめじを足してもおいしいです。 レタスをいっぱい使いたい、というときは煮浸しもおすすめです。これでもか！な量の葉をはがして適当にちぎって(大きくてOK)、めんつゆ:水＝1:1で希釈したつゆに入れて一煮立ちさせて完成。油揚げやしめじを足してもおいしいですね。つゆの旨みをまとった、くったりレタスをもりもり食べて大満足です。 pic.twitter.com/LHNs5hu8zx — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 27, 2023
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