2010年10月1日のブックマーク (1件)

  • Stara Drina - はじめての人のセルビア生活

    昨日、友達に教えてもらったおいしいという評判のセルビア料理店「Stara Drina」に行ってきました。 落ち込んだときはおいしいものをべるに限る! そうでなくてもおいしいものはいつべてもいいもんです。 レストランというよりはメハナ(Mehana、堂)といった趣。 近所の人が気軽にごはんをべに来るところです。 赤の上に白を重ねたテーブルクロスは、典型的メハナのスタイルだそうです。 お店で頼むセルビア料理といえば(そういえばまだここではご紹介してませんでした、そのうち)「プリェスカビッツァ」(グリルで焼いた平べったーいハンバーグ)や「チェバプチチ」(やはりグリルで焼く指くらいの大きさの棒状ハンバーグ)などがすぐ思い浮かびます。 でも今日は少し趣向を変えてみました。 最初に出てきたのはショプスカ・サラタ(Šopska salata、写真右奥)。 おいしいキュウリとトマトが手に入る夏の