ビール好きなら知ってて当然！？今さら聞けない「ビールの基礎知識」まとめ ｜じゃらんニュース
春夏秋冬、いつの季節もおいしいビール！ お酒の中でもビールが好き！我こそはビール党なり！と声高らかに名乗りを挙げる人も多いのでは。 しかし 「ビールについて語れるほどの知識はないかも…」 「ビールを美味しく飲むためのコツがあれば知りたい」 「味やスタイルの違いはよくわからない」 という声もチラホラ聞こえてきそう。 そこで、知れば知るほど奥深いビールの世界を紐解き、あらためて知っておきたいビールの基礎知識やビールの楽しみ方についてビアジャーナリスト、まさにビールの専門家である宮原さんにお聞きしました。 こちらを参考に、日々のビール選びを楽しんだり、旅先ではぜひクラフトビールとの出合いを楽しんでみてくださいね。 ※この記事は2021年5月25日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせくだ
【クイズ】日本ビール検定の問題にチャレンジ！＜中級＞これが解ければビール博士！？ ｜じゃらんニュース
今年も夏がやってきました！暑い日にはキンキンに冷えたビールが飲みたくなりますよね。でもそのビールのこと、あなたはどれだけ知っていますか？飲むのは大好きでも、知識がある人は少ないのでは？ ビール好きなら知っておきたい、幅広い知識が学べる「日本ビール検定」（愛称：びあけん）の問題にチャレンジしてみませんか？一般社団法人日本ビール文化研究会にご協力いただき、初心者向けの<初級>と、ちょっと知識がある人向けの<中級>の2パターンをご用意しました！この問題が解ければ、いつものビールがもっと楽しめるはずですよ♪ ちょっと知識がある人向け、検定2級の問題を集めた＜中級＞にチャレンジしてみましょう！ ※「解答はこちら」をクリックすると全部の解答がでてきますので、問題をすべて解いてからクリックするのがおすすめです 記事配信：じゃらんニュース Q1: 二日酔いになったときの対処法として誤っているものは、次の選
クラフトビールおすすめ人気商品75選｜専門家の厳選商品紹介＆美味しく飲むコツも | Amebaチョイス
世界各国の小さな醸造所で造られるクラフトビールは、個性的な種類と味わいで大人気。とはいえ種類が多すぎて「何をどう選んだらいいか分からない」という人も多いのでは？そこで今回は、クラフトビールの種類や選び方から、フードペアリングのおすすめまでを徹底解説していきます！ 本記事ではディプロムビアソムリエの田上大祐さん・ビアジャーナリストのコウゴアヤコさん監修のもとクラフトビールをたっぷりご紹介。 「刺激的なビールが飲んでみたい」という方から、「実はちょっとビールが苦手。でも本当は楽しんでみたい！」という方まで、きっと気になるビールと出会えるはず。ぜひ、多種多様なクラフトビールの奥深い世界を楽しんでくださいね！
夏本番までにおさえておきたい！ ビアスタイルで選ぶ、ちょっと「リッチ」なビール（文：富江弘幸） - りっすん by イーアイデム
文 富江弘幸 仕事帰りの平日夜、休日のリラックスタイムにお酒を楽しむという方も少なくないのでは。でも、いつも同じお酒ばかり選んでしまって冒険できない……なんてことも。いつもよりちょっと贅沢気分を味わいたいとき、普段選ばないようなビールを楽しんでみるのはいかがでしょうか。コンビニやスーパーでも比較的購入しやすい「ちょっとリッチ」なビールを、ビアライターの富江弘幸さんに紹介していただきます。 こんにちは。ビールライターの富江弘幸と申します。 キンキンに冷やして、ゴクゴクとのどごしを楽しみ、飲んだ後はプハーッとやる。ビールはそんな楽しみ方だけではない、ということを伝える活動をしているライターです。もちろん、ゴクゴクプハーもひとつの楽しみ方ではあるのですが、ビールのおいしさ、楽しさは無限大。その無限大のほんの一部を、著書『教養としてのビール』（サイエンス・アイ新書）にまとめています。 『教養として
「この理由わかる？」缶ビールを濡らした紙に包むと10分でキンキンに冷える？→話題のツイートを理科の先生が実験で検証 - Togetter
理科教師とらふずく @raptorial_owlet 理科の教師がやっていますが学術的でも教育的でもないアカウント。骨格標本作成、動植物、授業のアイデア、お絵かき、たまに育児。好きな動物はホンドタヌキとフクロウ。好きな花はマツムシソウ。専門畑は昆虫病原菌。 youtube.com/channel/UCfm5A… ナベきちペダル @maple4124 酔っ払いの知恵。常温ビールをいち早く冷やすには、濡らしたキッチンペーパーに包み、冷蔵庫にin。大体10分ぐらいで冷えたビールに早変わり！普通に冷やすと4時間ぐらいかかるから、相当早く飲める。 pic.twitter.com/eJkJvwGYQk 2018-12-19 17:59:57
ビアガーデン評論家に聞いた「この夏飲みに行くべき極楽ビアガーデン」14選【東京】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
INDEX ▽1.池袋：東武百貨店池袋本店8階屋上「青空クラフトビアガーデンBBQ」 ▽2.新宿南口：Beer＆Terrace ベトナムガーデン 新宿南口店 ▽3.【閉店】品川：品川ビアガーデン ▽4.【閉店】麻布：東京さぬき倶楽部 ビア庭園 ▽5.池袋：池袋パルコ アロハ 肉食べ放題BBQビアガーデン ▽6.霞ヶ関：YEBISU バー・ビアガーデン 霞が関店 ▽7.新宿：シュラスコ食べ放題 ビアガーデン アミーゴ 新宿店 ▽8.三田・田町：ジョニーの原価酒場（ビアガーデン）三田・田町店 ▽9.新宿：J.S. BURGERS CAFE 新宿店 ▽10.代々木：中国酒菜 好来 代々木店 ▽11.【閉店】新宿：膳菜 さがみ 新宿小田急店 ジンギスカンビヤテラス ▽12.神楽坂：エノテカ・ピッツェリア 神楽坂スタジオーネ ▽13.【閉店】浅草：花やしき BBQガーデン ▽14.恵比寿：シロノニワ
「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか？評判のビヤホールの話を聞いてきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、ちみをです。血液がビールで出来ています。 今回は取材と称して完全に飲みたいだけなのですが、私の大好きな茅場町「ヨッシーズ」にお邪魔してきました。 仕込み中にお邪魔してきました このお店、なにがすごいかというと「ビールが完璧」。 初めて飲んだときはそのあまりのうまさにしばし絶句したほどです。アレほど滑り込むように抵抗なくストンと胃に収まっていくビールを、私は他に飲んだことがありません。 しかも銘柄は「黒ラベル」など、どこにでもあるナショナルビール。 「え……？ 今までの黒ラベルはなんだったの……？」 その秘密が知りたくて知りたくて夜も眠れなくなってしまったので、今回取材を申し込んだ次第でございます。ではどうぞ。 コネとイケメンがきっかけでビールの道に ▲店長の吉永さんと奥様。お二人ともプロレスファン ──こんにちは。今日はお時間ありがとうございます、せっかくなので根掘り葉掘りいろ
各界のビール通が選ぶ“夏に飲みたい”珠玉の1本はコレだ！「それどこ夏のビール大賞」開幕 - それどこ
こんにちは！ それどこ編集部です。今年も毎日汗だくになる季節がやってきましたね。 そんな夏だからこそ飲みたくなる飲み物と言えば……そう、ビールですよね！ というわけで、今回は各界でご活躍のビール好きの方々に、それぞれ「この夏、飲みたい珠玉の1本」をテーマに、おすすめのビールを選んでいただきました。選者の方は、こちら。 どの方も仕事でプライベートで、さまざまなスタイルのビールを飲んでこられた方ばかり！ 1日中飲んでいられると噂のIPAから、発酵食品であることを強く感じさせる国産ビールまで、バラエティ豊かなラインナップがそろいました。いつもと違うビールを試したいという方、必見の内容になっています。 それでは、暑い夏を楽しく乗り越えるべく、「それどこ夏のビール大賞」スタートです！ 富江弘幸が選んだのは、「オールデイIPA」 三代目悪人が選んだのは、「宮崎日向夏ラガー」 DAIKIが選んだのは、「
本場ドイツ高級ソーセージ＆ビールが4000円食べ飲み放題という天国！九段下「インビスハライコ」の赤字覚悟サービスが凄い - ぐるなび みんなのごはん
世は空前の、お肉戦国時代。焼肉、ステーキ、ローストビーフなどが幅を利かせていますが、その一員となってもおかしくない程のポテンシャルを秘めたモノがあります。 ソーセージです。 筆者（私）は主にビールのおつまみとして居酒屋でソーセージを嗜むのですが、本場ドイツのなんとかブルスト（ソーセージのこと）が置いてあったりすると、一気にその居酒屋への愛が嵐のように巻き起こり、ソーセージ自体の高い戦闘力にも圧倒されます。 ただ、居酒屋の気の利いたソーセージって、ちょっとお高くないですか？ 原価が高いからしかたないのは知っているけれど、でも、「長いの1本だけ」で500円とか、「盛り合わせ3本」で980円とか……もうちょっと食べたい。食べたい食べたい！ おいしいソーセージ食べたい、おなかがはちきれるくらい！！ もちろんビールも飲みたい！！！！ そうして探し出したのが、今回ご紹介するお店。本場ドイツ直輸入、一流
クラフトビール風に100円台の手頃なビールを化けさせる裏ワザ【BEER HACK】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
マイクロ出版社ferment booksの（よ）です。 やっぱり夏はビールっすよね～。とくに、大流行のクラフトビールをグイッとできたら最高です！ でも、クラフトビールってけっこう値が張りますな。 350ml缶だと、どんなに安くても1本 250～300円くらいから。お店で飲むとパイントグラス（500ml前後）で1,000円くらいはします。 なんとか、財布に優しく楽しめないものか……。 あっそうだ！ 自分で作ってみよう！！（突然） ムクムクっと湧き上がってきたワケのわからないDIY精神に突き動かされた結果、安価な「第3のビール」をクラフトビール化する計画をぶち上げ、試行錯誤を開始しました。 第3のビールとは、「発泡酒」とは異なるビールテイスト飲料のカテゴリー。酒販店やスーパーに行くと、350ml缶が100円ちょいくらいの価格で販売されていますよね。 この「第3のビール」に、コーヒー、フルーツ、
元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。
みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日本酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味があるといいますか。菌の世界ってとっても面白いなぁと思うわけです。 「クラフトビール」ってみなさんご存知ですか？ 飲食店を離れてから痛感してるんですけど、大半の人が日本酒のことについても、クラフトビールのことについても全っっっっっっ然知らないし、あんまり興味ないのね。 都内ならまだ触れる機会はあるかもしれないけど、少し田舎に行くと買う手段が全くないので、仕方ないのかなぁと。 最近はコンビニなんかでも少しづつ展開されるようになったり、大手のビールメーカーがこぞって参入したりしてて、じわじわとその波は来ている感はあります。 そんなこれからもっと普及していくであろうクラフトビールについて解説していきます。
ビールが飲めない人に伝えたいビールを美味しく感じる飲み方 - きなこ猫のスッキリ生活
私が20歳になってビールを飲んだ時は「苦くて不味い炭酸水」という感想しかありませんでした。 しかし、友達に連れて行ってもらったお店でビールを飲んでから、ビールを美味しいと感じるようになりました。 ビールの美味しさを知ると食事が楽しくなります。特に焼肉や焼鳥などのお肉と一緒に飲むビールは格別です。ビールが飲めないなんてもったいない！ 本当にマズイから嫌いという人にとっては余計なお世話でしかないのですが、少しでも「ビールを美味しく飲めるようになれたらいいな」と思っている人向けに「美味しいビールの飲み方」を自分なりにまとめてみました。 ビールを美味しいと感じるようになった体験談やビールを美味しく飲むコツ、初心者におすすめのビールを紹介します。 初めてビールを美味しいと感じた体験談 初心者はビールが不味く感じる飲み方をしている ビールの美味しい飲み方 初心者におすすめのビール まとめ 初めてビール
【杉並】クラフトビール好き集まれ！編集部が勝手に選んだビアバー5選 | すぎなみLovers
夏は、ビールが一年で最も美味しい季節。8月も後半ですが、まだまだ暑い時期は続きます。杉並区にあるビアバーは、22軒（食べログより。平成28年7月時点）。クラフトビール好き集まれ！荻窪に30年在住しているライターが、独断で選んだ最強のビアバー5選 2016/8/26 食べる ビール , 居酒屋 , 特集 , 荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺エリア 夏は、ビールが一年で最も美味しい季節。8月も後半ですが、まだまだ暑い時期は続きます。 杉並区にあるビアバーは、22軒（食べログより。平成28年7月時点）。今回はその中から、厳選したクラフトビールのお店を5軒ご紹介します！ 1.西荻クラフトビールプロジェクト＠西荻窪 （画像は 公式FB より引用） 西荻の北口ガード下交差点を東に進むこと約1分。2014年8月に創業した、全面ガラス張りでおしゃれな外観のお店です。扉を開けると白木製のカウンター席が並んでいます
天才的発想！ お得な「ハッピーアワー」で7軒ハシゴしたら2,560円得した - ぐるなび みんなのごはん
ただいま午前11時、冷えたビール片手に失礼します。バーグハンバーグバーグのかんちです。 最近街を歩いていると、ハッピーアワーをやっているお店をよく見かけませんか？ 「◯◯時までビール300円！」といった時間限定のこのサービス、酒好きにとってはありがたいことこの上なしです。 ただ、これってお店によって時間帯がバラバラなんですよね。早々にハッピーアワーを終えるお店もあれば、結構遅くまでやっているお店もあります。そこで思い付いたのが…… 「うまくお店をはしごしていけば、一日中ハッピーアワーの恩恵にあずかれるのでは！？」 です。図で表すと、こう！ 天才天才天才！！これでずっと！大好きな酒を！！安く！！！飲み続けられるぞーーーーー！！！！ ということで今回は、ハッピーアワーをやっているお店をはしごしまくって一日中お酒を飲み続け、どれだけお得に飲めるのか検証したいと思います！ ※掲載情報は2016年8
いま川崎のクラフトビールがアツい！自社醸造所＆食べ放題のお店「ティーティー ブリュワリー」が素晴らしすぎる - ぐるなび みんなのごはん
深掘りするとかなり面白い街「川崎」。この街はクラフトビール天国 東京と横浜のちょうど中間に位置し、独自の文化圏を形成する川崎の街。 夜になれば街並みは一際ディープさを増し、高層マンション群の近くには歓楽街のネオンがきらびやかに光る。 一見するだけだと、ガラが悪いとか、川崎国とか、怪しいお店が多いなどと言われがちではあるものの、深掘りしてみると実はかなり奥深くて面白い街なのです。 少し話は飛びますが、皆さんはクラフトビールの世界で川崎の街が注目されているのをご存知でしょうか？ 川崎にはクラフトビールを自ら醸造する醸造所（ブリュワリー）が多くあり、まさにクラフトビール天国とも言えるような場所になっているのです。 今回は各地からクラフトビールを飲みに訪れるファンもいるという川崎、チネチッタ通りにあるクラフトビアバーへ足を運んでみたいと思います。 自社の醸造所だから作りたてクラフトビールが飲める
江東区住吉 〆は小さなビヤホール Pirates of Sumiyoshiで一杯!!! - 涅槃まで百万歩
昨日の、『丸井錦糸町店』の『屋上ビアガーデン』からの続きのお話になります。 かなり酔っ払ったとはいえ、時間はまだ午後の三時過ぎ。まだまだお開きには早い時間ですよね。そこで、ちょっと酔い覚ましにファミレスチェーン店の『ガスト』に寄ることにしました。 摂取したアルコール分を『ドリンクバー』で薄めようという魂胆でしたが、せっかくなので、スイーツもオーダーすることにしましょう。 後輩二人は、『ストーンソフトパフェ』の中から選んだようですが、僕は先ほどの食べ放題で、まだお腹が苦しい状態。それも手伝って睡魔まで襲ってきます。そこで……。 『氷宇治金時』四百三十円で、満腹にならず頭をスッキリさせる作戦に打って出ました（笑）。注文すると、比較的早くに配膳されてくるのも嬉しいですね。鮮やかな緑色のかき氷にアイスクリーム、その横には餡子が添えられております。 ボリュームもそこそこありますね。それでは、まずは氷
夏だ！ 水着だ！ 白熱ビール教室だ！ - 醤油手帖
『白熱ビール教室』が発売されております！ 今日は、あざとい宣伝をします！ 夏といったら水着。水着にはビールと白熱ビール教室がよく似合うのです。 ji-sedai.jp 金色に煌めく帯が、白いカバーと合わさって、泡の量が理想的なビールのようになっています。ということは、ビールを飲むときに白熱ビール教室を読むと、とてもちょうどいいのです。 ちょうどいい例がこちら。 家で読むのもいいのですが、外でビールを飲みながら読む白熱ビール教室、とてもいいですね。 水辺で読む際には、水濡れにだけは注意してください。 こんな風にビールを注いだら…… 白熱ビール教室を用意しましょう！ 白熱ビール教室 (星海社新書) 作者: 杉村啓,アザミユウコ 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2016/07/26 メディア: 新書 この商品を含むブログを見る 白熱ビール教室 [ 杉村啓 ] ジャンル: 本・雑誌・コミック
ズボラさん必見！ビールがススむ！夏に食べたい簡単おつまみレシピ15選｜看護師さん向けお役立ち情報
ビールの美味しい季節がやってきました！ 冷たいビールのお供は何にしましょうか。 仕事終わりの至福の一杯であるならば、おつまみがスナック菓子やナッツじゃちょっと味気ない。でも、あまり手間はかけたくないですよね。 この記事では、ズボラさんでも簡単＆素早く作れる、とっておきのおつまみレシピ15選をご紹介します。 蒸し暑い夏にぴったりのものを中心に選びましたので、その日の気分に合わせておつまみ作りにチャレンジしてみて下さい。 目次 日本人のソウルフード・おにぎりにちょっとアレンジを加えるだけで、おつまみにぴったりのメニューに早変わりします！ おにぎりといえば塩でにぎるのが一般的ですが、こちらのレシピではごま油を使っています。 風味豊かなごま油おにぎりに特製味噌ダレが合わされば、お酒がススむこと間違いなし。 レシピは「腹持ちバツグン、冷めてもウマい！いま話題の『オイルおにぎり』はさらに評価されるべき
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草津にある中華料理店で、ビールのイメージ変わるほど感動する「最高の生ビール」が飲めるらしい
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