摂りすぎは体に悪いイメージのある「食用油」だが、健康コンシャスな女性たちの間では、「ある種のオイル」が身体に良いことは常識。中でも今、注目されているのが「ココナッツオイル」だ。 ミランダ・カーやアンジェリーナ・ジョリーなどハリウッドセレブが愛用していることで知られ、健康やダイエットの強い味方になってくれると言うが、さて、どんな効果があるのだろうか。 ココナッツオイルとは 「ココナッツオイル」は、名前の通り、南国でお目にかかるヤシの実からとれたオイルのこと。成熟したココヤシの種子の内側にある白い胚乳から抽出される。 アンチエイジングや美肌、ダイエットなどの美容効果の他、がんや心臓病、脳卒中、アルツハイマー型認知症の予防など、健康効果も期待できる食品だ。 ココナッツオイルの効果 ①脂肪を燃やす! ココナッツオイルは脂肪をすぐに燃焼する「中鎖脂肪酸」を最も多く含む油であるため、油を使ったダイエッ