株式会社ホイッスル三好（本社：東京都杉並区　代表取締役社長：三好比呂己）が東京、千葉、埼玉、神奈川で32店舗（自社店舗30店、ＦＣ店2店）を運営する「中国ラーメン専門店揚州商人」では2000年に発売以来累計530万食、1週間で5000食を販売し112ヶ月連続自社店舗売上数、オーダー数ランキング1位のスーラータンメンのその美味しさをさらに多くの人に伝えることを目的に、一般社団法人日本記念日協会　http://www.kinenbi.gr.jp/の認定を受け、9月14日を「揚州商人スーラータンメンの日」と制定致しました。 【記念日の由来】 中国料理のスタンダードなスープ「酸辣湯（サンラータン）」は中国人にとって家族の味（日本人にとっての味噌汁のようなもの）。この中国の家庭料理にラーメンを入れたらという発想から「酸辣湯（サンラータン）」に麺を入れ「スーラータンメン」として2000年に販売を開始し

ちょっと聞いてくださいよ。この前ウマ辛い鍋が有名な『赤から』に行って来たんです。そしたら鍋なのに食べると体の芯までヒエヒエになる衝撃的な料理があったんです。 「鍋食って寒くなるわけねーだろ！」と言う人もいるかもしれませんが、マジなんです。だって鍋に氷が山ほど入った『氷鍋』なんですから。コレ一人で全部食うのはかき氷一気食いするよりも難しいと思いますよ。 ・とにかく辛くてとにかく冷たい 味のほうはというと、いつもの赤からの辛ウマスープにカツオ出汁を入れ、具にはキュウリやレモンが入っており、豚肉やエビなど食べごたえのある食材ををサッパリ食べられる美味しい鍋。でも細かい氷がメチャ入ってる。 ・2皿目ぐらいから震えてくる 辛くて美味しいため食が進むのでモリモリ食べちゃうんですが、皿に2回ぐらい取った後から震えが止まらない。コレは体温がスゲー下がってる証拠。でも外は暑いしまあいいかって思うんだけど、正

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