株式会社ホイッスル三好(本社:東京都杉並区 代表取締役社長:三好比呂己)が東京、千葉、埼玉、神奈川で32店舗(自社店舗30店、FC店2店)を運営する「中国ラーメン専門店揚州商人」では2000年に発売以来累計530万食、1週間で5000食を販売し112ヶ月連続自社店舗売上数、オーダー数ランキング1位のスーラータンメンのその美味しさをさらに多くの人に伝えることを目的に、一般社団法人日本記念日協会 http://www.kinenbi.gr.jp/の認定を受け、9月14日を「揚州商人スーラータンメンの日」と制定致しました。 【記念日の由来】 中国料理のスタンダードなスープ「酸辣湯(サンラータン)」は中国人にとって家族の味(日本人にとっての味噌汁のようなもの)。この中国の家庭料理にラーメンを入れたらという発想から「酸辣湯(サンラータン)」に麺を入れ「スーラータンメン」として2000年に販売を開始し