この項目では、カステラ風生地の焼き饅頭について説明しています。三重県の和菓子については「都饅頭 (三重県)」を、架空のバンドについては「Project COLD」をご覧ください。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "都まんじゅう" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2016年8月) 都まんじゅうの一例(金生饅頭) 都まんじゅう(みやこまんじゅう)とは、白あん等をカステラ風の生地で包んだ焼き饅頭。 日本中に次のような共通点を持つ異名同種の饅頭が存在する。 機械による自動製造 形は小型の今川焼(直径5cm、厚さ1.5cmほど) 表面に図柄等の焼印 元々は製造機械