爽やかな香りでそうめんや冷奴の薬味として人気の「大葉」。しそと呼ばれることもありますよね。しそには青じそと赤じそがありますが、実は大葉と呼ぶのは青じそだけなんです。 「大葉」と「しそ」は同じもの？ 大葉は「青じその葉」のみを指す しそは総称 同じなのに別名なのはなぜ？ しそと呼ぶ地域 近畿地方では大葉と呼ぶ割合が多い しその芽ってどこ？ 使い方による呼び方の違いも ジュースやドレッシングは「しそ」 料理の素材なら「大葉」 赤と青で違う！しその種類 実は旬も違う？ 保存方法 大葉に含まれる主な栄養素 βカロチン ビタミンB ビタミンE 食物繊維 ペリルアルデヒド 大葉の栄養と効能 発汗を促す 胃の働きの回復 アレルギーの抑制 貧血予防 吐き気をおさめる 身体を温める 防腐・殺菌効果 鶏ささみと大葉の生春巻き ほぐし焼きあじと大葉のおにぎり 大葉の栄養を逃さず長期保存する方法【冷蔵】 冷蔵保存

6/10管理組合理事会が午前中無事に終了😀直前の朝7時まで理事会資料をまとめていたが、ブラボー👏🤩お褒めの言葉を頂いた。 次回の理事会は9月となった。長期滞納者は今年の12月まで管理費等を半年分前払いしてくれた。海外オーナーのため音信不通が続いていたので法的措置を懸念していた。内容証明を送達せず結果が示せた。よかった❗️よかった❗️ やはりマンションは平穏無事が1番大事❤️👍 私にしてみれば100点満点の理事会だった。 この方達のために頑張っていかなきゃ😃 さて、これで一区切りついた。 息子の卒検作品の話題にシフトする余裕ができた。帰ってから話を聞いてみることにした。 昼ご飯は自宅でツナパスタを作った。 娘はラクロス部活で不在、家族3人で和気藹々のランチミーティング😀私はご褒美にオリオンビール1本をプシュっ‼️🍻 家族ミーティングテーマは「大学卒検作品とは何か？」「仮想と現実

6/11ハル🐈は娘と久しぶりの散歩、約20分の雨上がりの散歩だ。 まんざらでもない。ハル🐈は息子より娘が好きだ。しかし部屋でおしっこをしてから出禁となり娘の部屋には入れないでいる。 娘に抱っこされて大満足！ウグイスもなく田舎道、ハル🐈は降りようとしている。 ハル🐈よかったね！