簡単なのにインパクト大!ハッセルバックポテト 凝ってそうで簡単、しかもインパクト大!最近話題のスウェーデン生まれのお料理です。パリパリとホクホクの食感を楽しんでください♪
![簡単なのにインパクト大!ハッセルバックポテト(副菜)レシピ・作り方 - E・レシピ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1dfbb8f5b8dcb75ca50edfeb44061afc393de882/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.excite.co.jp%2Fjp%2Ferecipe%2Frecipe%2Fc%2Fc%2Fccaab091ce3f30ccde6bc80709a27822%2F000c130b45f1b72187a0ea94a298428f.jpeg)
2 シメジ、<スープ>の材料を加える。ラップを軽くクシャッと丸めてから容器の水面に落とし、電子レンジで10~12分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
<薬味>のザーサイはみじん切りにする。白ネギは長さ3cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦せん切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。香菜は根元を切り落とし、長さ1cmに切る。ショウガは皮をむき、細いせん切りにして水に放ち、水気をきる。 シューマイの皮は細切りにして、170℃の揚げ油で薄いキツネ色に揚げる。 残ったシューマイの皮は冷凍できます。餃子の皮や春巻きの皮が残っている場合は、同様に切って揚げると代用できます。たくさん揚げて冷凍しておくと、サラダやスープのトッピングに便利です。
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