地ビールを製造販売する横浜ビール(横浜市中区住吉町6)が10月28日、横浜の水源地・山梨県道志村の湧水を仕込水に使用した横浜ビール「道志の湧水仕込」の販売を開始した。 道志村の郷土芸能「東富士 七里太鼓」 「道志村と横浜のつながり」を象徴するケルシュスタイルのビール。エールのフルーティーな香りを特徴とした、すっきりした飲み口のみずみずしいビールに仕上げた。容量は330ミリリットル(ボトル)。アルコール度数5%。同ビールの売上金の一部は、道志村の子どもたちへの寄付に充てられる。 横浜ビールの直営レストラン「驛の食卓」(中区住吉町6)で同日開催された「横浜ビール 道志の湧水仕込」完成お披露目会には、道志村の人々や招待客を含む多くのビールファンが集い、新鮮な開栓ビールとともに、道志村の食材を使った料理や道志村の郷土芸能「東富士 七里太鼓」の演奏を楽しんだ。 横浜ビール代表の太田久士さんは「横浜の