イタリア政府が23日、コオロギ、トノサマバッタ、ミルワーム、イナゴを含んだ小麦粉を、現在流通している伝統的なイタリア料理(ピザ・パスタ)に使用することを禁止する方針を表明しました。 https://twitter.com/azetdrclzfunjju/status/1640158570795896833?s=61&t=GuD6_g3WXXakYpphlx5JZA 現在、イタリアでは、コオロギなどの昆虫パウダーを混入した製品の販売や、飲食店での使用に反発する動きが高まっています。 ○【EUでも嫌われる昆虫食】イタリア伝統のピザにコオロギパウダーを入れ試食会「受け入れられない、恐ろしい」との意見が相次ぐ こうした中、イタリア政府の3人の大臣がローマで会見を開き、昆虫を含む小麦粉に関する4つの規定を発表しました。 フランチェスコ・ロロブリジーダ農業大臣は、「これらの(昆虫入りの)小麦粉がイタリ
![【イタリア人も昆虫食を拒否】イタリア政府、コオロギ等を含んだ小麦粉をピザやパスタに使用することを禁止](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7c4a595fde93aedcf58f8e676bd4d1552a6426ed/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Frapt-plusalpha.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F03%2F8be4e3623e9bbd6c282e91b4d1f166c27b29557a-thumb-1000x666-540837.jpg)