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標準点： 3.0 口コミ： 282件 / 7,275票 | 写真： 0枚 / 0票 | 読者： 416人 | 訪問者数： 76,780人 | 先週： 261アクセス カレーライスってもともと混血料理だから、 その出自がインド料理なのか、イギリス料理なのか、はたまた日本料理なのか、正解はなく、 ラーメンが、しいていえば「中国料理ベースの日本料理」であるのに並行的で、 カレーライスもまた、ほぼ、日本にしかありません。 ラーメン屋で中国料理を語ることはできないように、 カレーライスでインド料理を語ることにも無理があって。 だって、インド人は、たとえワンディッシュプレイトであろうとも、 各種のカレーを味わい分け、愉しむ。 またインド人のミドルクラスは、特別な日のディナーには、フルコースで、オードヴルを愉しみ、 メインに複数のカレーを味わう。そこにインド料理らしさがあって。 なるほど、カレーライスは