「にんにく入れますか？」 お店でそう聞かれたら、みなさんどうされますか？ 自分は「できれば入れたい派」。ラーメン・餃子にイタリアン……ガッツリとニンニクが入っていたほうがうまいに決まってるじゃないですか。 しかしですね。そうはわかっていても翌日の臭いが気になって休日の前日じゃないと思いきり食べられないのも事実。 そんな風に思っていたところ、飲み友達から「中野にあるにんにく専門店のにんにくは、翌日あまり匂わないにんにくを使っているらしいよ」とのタレコミが。 ならば行かねばとさっそくにんにく料理専門店「NAKANO HAJIMENO IPPO」へ。 来店したのは中野の線路沿いの道をJR中野駅北口から新宿方面に数分のところ。 ちょうど桜が満開の季節、桜と吊るしたにんにくが出迎えてくれました。 にんにくにこだわって24年のお店が使う「ブランドにんにく」とは 店主の中山さんにお伺いします。 ── お

1984年岐阜県生まれ。変な設定や工作を用意して、その中でみんなでふざけてもらえるような遊びを日々考えています。嫁が世界一周旅行中。 前の記事：10語でできる食レポ ＞ 個人サイト 平日と休日のあいだ 嫁が世界一周旅行中の旦那 きっかけはおばあちゃん そんな茶せんを使ってインスタントコーヒーを作ると美味しくなる。この情報の主は義理のおばあちゃん。お正月に妻の実家に行ったとき、「最近インスタントコーヒーを茶せんで混ぜて飲んでいる」「おいしくなる気がする」と言っていた。 茶道の上品なイメージからだと思うが、その話を聞いて、素直に美味しそうだと思った。 それに、おばあちゃんの知恵袋が言っているのだ。間違いはないだろう。 すぐにでもやってみたかった。 ただ、まだ結婚してから日が浅く、数度しか行ったことがない妻の実家。余計な手間をかけるのが恐縮で「やってみましょう！」と言うことができず、そのまま時が

2019年4月17日から21日にかけて、東京都内の百貨店で開催された催事で、出店したバゲット（フランスパン）が「焦げている」との客の意見を受け、一時、販売中止になった。 サイトの写真を見たが、「焦げている」とは思えない。 真っ先に思い出したのが、広島の捨てないパン屋、ブーランジェリー・ドリアンが取材で話してくれた内容だった。 しっかり焼き込むことで香り高いパンになるブーランジェリー・ドリアンは、広島市内にある個人のパン屋。三代目の田村陽至（ようじ）さんは、借金を抱えたパン屋を再建し、年商2500万円にした。一時期は8名で働いていたが、現在は、奥様の芙美（ふみ）さんと二人だけで経営している。店頭での販売は、週3日、午後だけ。休みは増やしながら年商は保ち、2015年の秋からパンを1個も捨てていない。2018年11月には『捨てないパン屋』（清流出版）を上梓した。 取材で伺ったが、著書にも、「（通

〈大阪人を敵に回す気まんまんですな〉――。安倍首相が２０日、大阪市中央区にある吉本興業のお笑い劇場「なんばグランド花月」を電撃訪問。現役首相として初めて舞台に立ったことに対し、ツイッター上に大阪府民や関西人とみられる人の怒りの声が相次いでいる。 ■「吉本新喜劇」を政治利用した安倍首相 安倍首相はこの日、衆院大阪１２区補選の応援演説などで大阪入り。６月に開かれるＧ２０大阪サミットの関連施設を視察後、吉本新喜劇の劇場に向かった。〈経済に詳しい友達〉として登場した安倍首相は、Ｇ２０で貿易摩擦や地球温暖化などの問題を議論することを紹介。「『四角い仁鶴がまあるくおさめまっせ』という形で解決策を見いだしたい」などと上機嫌に語っていたのだが、このニュースがＮＨＫや民放で報じられると、直後からネット上には怒りの書き込みが殺到した。 〈今日は特に気分悪い　大阪のお笑い文化台無しにした吉本が悲しい　吉本はこん

新宿区柔道会とは 西暦1951年、昭和26年4月に設立し、2021年で70年目となる 新宿区の連盟(新宿区柔道会)が運営する柔道教室です。 このサイトは新宿区柔道会の「父母会」のボランティアが運営しています。 未就学児のお子さんから小学生、中学生、高校生、大学生、社会人まで 幅広く教えて頂くことができます。 新宿区柔道会の方針は 柔道を一生楽しんで好きになれるような子を育むことです。 柔道を通して身体を鍛えることはもちろん 心も鍛えます。 相手がいるからこそ試合ができる 相手がいるからこそ試合で勝ったり負けたりがある 相手のことを考えることができる 技をかけるにはどうしたら良いのか、考えることができる 等々、相手の事を考えたり、自分の事を考えたり 考える力も身につけることができます。 柔道は「柔よく剛を制す」という言葉がある通り 力だけではないところに、魅力があります。 技をかけて、技が決