2021年3月31日のブックマーク (7件)

  • ショートケーキは食べられる絵

    ザ・ケーキとしてのショートケーキ ショートケーキはすごい。 「ケーキ」というものの種類が世にあまたあるにもかかわらず、完全に言葉としてケーキのイメージを統一している(育った文化により誤差はあるとは思うけども)。 渋谷に行きます。渋谷にはコージーコーナーがあるから(スクランブル交差点のここのところに、そういえばずっとある) ケーキ屋で、私はあえてショートケーキを買ったことがたぶんない。 だってお店にはチーズケーキとか、チョコレートケーキとか、シュークリームとか、ミルクレープとか。あとほら、モンブランがあるしフルーツタルトとか、ほかにべたいものがたくさんある。 イメージの頂点ではあるがそれほどもてはやされてはいないもの。 これがショートケーキの実態ではないか。 いちばん普通、だけどあんまり買わない。そんなショートケーキを今日は心して買いに行こう。 人気ナンバー1でした 向かったのは渋谷のコー

    ショートケーキは食べられる絵
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
    ケーキ屋でバイト始めてから食べ続けて数十年、結局基本はショートケーキになるんですよ日本人的には(訳知り顔で)チョコ系にグリオットやフランボワーズみたいに、生クリームとイチゴとスポンジのバランスは実に絶妙
  • 「片付けを甘くみてはいけない」。脳科学者に聞く挫折しない片付けのコツ

    新生活がはじまる季節に心機一転、自宅の環境をアップデートしたいと思っても「部屋が散らかっていて片付けがとにかくめんどくさい」と感じる方もいることでしょう。「まずリビングを片付けてから散らかった棚を片付けて…」など、段取りだけでもめんどうです。では、できるだけ頭を使わずラクをして片付けができるようにならないか…? 脳科学の観点から専門家にライター・よざひかるさんが解決法を伺います。 (執筆・写真・イラスト/よざひかる、編集/メルカリマガジン編集部)

    「片付けを甘くみてはいけない」。脳科学者に聞く挫折しない片付けのコツ
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
  • クッキー缶ってさ

    6種類くらい入ってると必ず2種類くらいハズレのやつあるじゃん。何でなの? 感がカサカサのやつとか、メレンゲ焼いたやつとか。完全にハズレ枠だよな。 職場でよくクッキー缶貰うから休憩室とかに置いておくんだけど毎回2〜3種類が沢山残って人気のやつが即無くなるわけよ。こっちも開けた瞬間にもうわかるのよ、どれが一番先に捌けるか。 それに比べて専門店で買うチョコレートってハズレなくない?コロナ禍で今年のバレンタインは例年より沢山チョコレートに金をかけた。専門店の結構高いやつを7つくらい買ったけど「あ。これハズレ枠だなぁ…」ってやつは一個もなかった。勿論好みもあるけど職人技はこれでもかってくらい詰め込まれていて満足感もすごい。バレンタイン特集も終わり、クッキー缶を吟味していてこれ気づいてしまった。 クッキー缶も全種類で勝負しろ。

    クッキー缶ってさ
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
    メレンゲ焼いたやつは当たり枠だな。クッキー缶で個人的ハズレはココナツがメッチャ入ってるやつ。ミシリミシリとした感触があまり好きじゃないんだよな。
  • フリオ・クルス on Twitter: "ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調理プロセスが簡単で歩留まりが少ない有難いメニュー。こうして低所得者や単身世帯が野菜や魚から遠ざかっていく。 https://t.co/5FT5LayYJH"

    ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調理プロセスが簡単で歩留まりが少ない有難いメニュー。こうして低所得者や単身世帯が野菜や魚から遠ざかっていく。 https://t.co/5FT5LayYJH

    フリオ・クルス on Twitter: "ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調理プロセスが簡単で歩留まりが少ない有難いメニュー。こうして低所得者や単身世帯が野菜や魚から遠ざかっていく。 https://t.co/5FT5LayYJH"
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
    昔から唐揚げ持ち帰り店がそこいらにある大分に縁のある自分としては「やっと世間が大分に追いついたか」とか思っていたのだが、そうか、不況だからとかそういうあれなんか。ガストも併設してるよな唐揚げ屋。
  • 兵庫県の名物は神戸ショコラしかない

    そもそも神戸をこうべなんて普通読まない かみと とか かみど なのに無理矢理読ませるクズっぷり 神戸は滅ぼせ

    兵庫県の名物は神戸ショコラしかない
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
    兵庫には明石焼きがあるやんけー!まだ本場の食べたことないから機会があれば食べたいんじゃー!ソースがきりっとしたたこ焼きも良いけど、卵たっぷりのあっさり生地におだしで食べるってもうそれだけで心癒されそう
  • 神社本庁が「絶対に負けられない戦い」で全面敗訴 裁判で訴えた“強烈な言葉”とは | 文春オンライン

    法廷闘争の末、全国約8万の神社を束ねる“総山”が断罪された――。 内部告発を理由に懲戒解雇されたのは不当だとして、宗教法人「神社庁」(渋谷区)の元部長(61)らが処分の無効を訴えた訴訟。東京地裁は3月18日、「懲戒権の行使に客観的な合理性はなく、社会通念上相当性を欠く」と原告の訴えを認める判決を言い渡した。 「神社庁が15年10月に1億8400万円で売却した職員寮が即日転売され、後に3億円以上に値上がりした疑惑が発端でした。元部長らは同様の案件が複数あり、売却先が同じ不動産業者で随意契約だったことを問題視。『不当に安く売却したのは背任行為に当たる』などとした内部告発の文書を配布したのです。これに対して神社庁は17年8月、元部長を懲戒解雇し、裁判になっていました」(神社庁関係者) 元部長(左)は会見で「主張がほぼ全面的に認められた」 ©共同通信内部告発で「疑惑の張人」と名指し

    神社本庁が「絶対に負けられない戦い」で全面敗訴 裁判で訴えた“強烈な言葉”とは | 文春オンライン
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
    どこかに行く度にその地の神社を見て回ってる程度に神社好きだけど、この団体は嫌いだ。八幡総本宮宇佐神宮の件はマジ汚い。(現在進行形)神々を祭る神社を統括してるのに敗訴なんて神様方に見限られてる?自業自得?
  • 軽井沢以外で「軽井沢」使わないで 町長が異例のお願い:朝日新聞デジタル

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    軽井沢以外で「軽井沢」使わないで 町長が異例のお願い:朝日新聞デジタル
    harsh88
    harsh88 2021/03/31
    そんな事言ったら銀座はどうなるんだと思ったが、確かに苦情の電話が来るのはちょっと可哀想だ。でも悪いのはその電話かけてくる馬鹿なクレーマーや地名を誤魔化す業者の方なんだけどな。どうすればいいんだろう。