トンネルをぬけると、さがしていた“こだわり”がある。「レストラン・ミッシェル・ナカジマ」（一つ星） : 日本の歩き方ならおやじ旅トンネルをぬけると、さがしていた“こだわり”がある。「レストラン・ミッシェル・ナカジマ」（一つ星） 鎌倉駅西口を出て、まっすぐ市役所前を通り、トンネルをぬけるとそこに「レストラン・ミッシェル・ナカジマ」がある。鎌倉フレンチでは初の２０１０年ミシュラン・一つ星を獲得している。 ちなみに、店の外見を見ると”えっ？”と思わず目を疑いたくなる程に小さく何の飾りも変哲もない、もう少し飾っていたらな？なんて思うこともある。 確かに、納得できる中嶋秀之シェフの”こだわり”がここには存在する。 店内に入る席も限られていてこじんまりとしている、白を基調に大きな窓から爽やかな光が入ってきてとても心地のいい空間。 そんな、お店に入ると出迎えてくれるのが、優しい話し方をする素敵な奥様マダムです。 実は、日本国総領事館公邸料理人として、渡独した経験を持っているという中嶋シェフと奥様のご夫婦で経営されている。 理想的
