昔の料理本に、「バジルが無いときは青じそで代用しましょう」とよく書いてあったが、本当に代用になるのだろうか。もしできるなら、逆に青じそをバジルにもできるかもしれない。 というわけで「キュウリ・ズッキーニ代替」まで含めて、実際に挑戦してみた。
大好きな人に手料理を食べて喜んでもらえる。。。 せっせせっせと作ったものの、 実は彼の嫌いなお料理だったら・・・ 男性が嫌いなお料理ワースト10(自サイト調べ) 第一位 薄味の煮物や炒めもの 味にアクセントが無いのはダメ。 塩分控えめとか気にしているかも知れないけれど、少なすぎるのもちょっと。。 第二位 料理にフルーツの缶詰などが入っているもの ポテトサラダにパイナップルとかみかんとか、酢豚にパイナップルとか。。 「おえっ」てなります。。 第三位 油で揚げないコロッケ 初めて見た時、目が点。油の取りすぎを気にしてオーブンで焼いたらしいけど、見た目からして食欲げんなりしてきた。 脂で揚げるものをわざわざオーブンで焼いて出してほしくない。 第四位 豆類の入ったもの 箸でつまむのが面倒。。 イモっぽい味でちょっとダメ。 第五位 かぼちゃ、栗、サツマイモなどの芋系 甘い芋系のおかずは、おかずになら
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